這些好處你肯定不知道，香菜怎麼吃

香菜一直都是以配菜的身份出現在我們的餐桌上，對於香菜有很多朋友都是比較喜愛的，但是也有一部分是接受不了它那種氣味和口感的；但是儘管如此香菜對於我們的營養價值也是不可忽視的，雖然時常都是甘願做陪襯出現，但是沒了它的話我們的很多美食都要少一些風味，其實香菜怎麼吃都是美味的，不喜歡只是你們不知道它對於我們身體的好處有多大。

香菜怎麼吃，這些好處你肯定不知道

大家都知道香菜經常都是作為配菜來食用的，其實除了做配菜來吃，香菜還可以用來煮粥、涼拌、也可以把香菜搭配肉食炒來吃都是非常不錯的，雖然這些吃法都不太常見，但是的的確確是可以這麼吃的；而且吃香菜還有這麼多的好處。

1.和胃調中

香菜有着一種特殊的香味，散發這種味道的成分可以促進人體腸胃蠕動、具有開胃健脾的作用。

2.祛除寒氣

香菜屬於温性的食材，對於一些脾胃虛寒的人有一定的調理作用，除了用來裝飾佐料其他菜品以外，還可以用香菜煮粥喝，可以起到助消化、養胃散寒等作用，可以代替一些滋補食品滋養身體。

3.祛腥羶增味

香菜最強大的作用就是可以去除牛羊肉等一些魚腥肉類的腥羶味，吃這些肉類的時候加點香菜可以很好的去味增香，而且還可以作為裝飾材料裝點美食，讓食物看起來更有食慾。

所以説哪怕是日常生活中小小的一個佐料食材，其實對我們的生活飲食也是起着很好的作用；平時適當的吃點香菜還是不錯的可以去除身體的一些寒濕之氣，增強身體免疫力，還可以輔助治療感冒，可以起到發汗排毒的一些功效。所以不挑食才能更好的讓身體吸收更好，才能更加的營養均衡，不偏食不挑食的人才能擁有更加健康的體魄。