吃麪包有什麼禁忌嗎？，麪包容易消化嗎
隨着生活節奏的越來越快，便於攜帶的食物越來越受到人們的歡迎，麪包就是其中一種。麪包主要是由麪粉、水、糖、油混合而成，加以烘烤製作而成的食物。麪包作為很多人的早餐，不能能滿足人們的温飽需求，豐富的種類也滿足人們對味蕾的要求。
麪包容易消化嗎，吃麪包有什麼禁忌嗎？
一、麪包的基本介紹
麪包，是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調製成麪糰，經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
麪包按用途還可以分為“主食麪包”和“點心麪包”兩類;按質感可以分為“軟質麪包”、“脆皮面包”、“鬆質麪包”和“硬質麪包”四類;按原料可以分為白麪包、全麥麪包和雜糧麪包三類。
二、麪包的功效與作用
1、易於消化
麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。
2、提高新陳代謝
穀物麪包大量採用穀物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有益身體健康。
3、產生飽腹感
全麥麪包擁有豐富的膳食纖維，讓人比較快就產生飽腹感，間接減少攝取量。麪包鬆軟，易於消化，
麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，延緩衰老，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。現在比較受歡迎的主要是穀物麪包和全麥麪包。穀物麪包大量採用穀物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有益身體健康。全麥麪包擁有豐富的膳食纖維，讓人比較快就產生飽腹感，間接減少攝取量。同樣是麪包，吃全麥麪包比吃白麪包更有助減肥。麪包鬆軟，易於消化，不會對胃腸造成損害。
不會對胃腸造成損害。
四、麪包的選購
有些餅屋店為降低成本，通常會製作假全麥麪包，一是“加色”，在白麪粉里加入焦糖或糖漿，利用烘製高温下發生的“炭化”現象，使出爐的麪包有着很自然的淺褐色，看上去很像“全麥麪包”。具體的識別方法是，這種麪包的切口較緊密，嘗一口就會露出破綻。另一種是在白麪粉裏添加胚芽、麩皮，加工出來的麪包外表、口感像全麥麪包，不過吃起來雖然有粗糙感，但麩皮在嘴中的感覺，沒有小麥顆粒的飽滿。
麪包雖然好吃，便於攜帶，但是由於麪包是烘烤而成，在一定程度上熱量高於其他食物。通過小編對面包容易消化嗎，吃麪包有什麼禁忌嗎？這個問題的介紹瞭解以後，我們知道食物對身體的改善作用是至關重要的，但並但值得注意的是對身體有好處的食物也不是吃得越多越好。
