番茄的作用

番茄又成西紅柿，我們最常見的番茄食品，便是番茄炒雞蛋，相信大家都吃過，除此以外，番茄還可以做成番茄醬，糖拌番茄，還有一些其他比較怪的吃法，既然大家都那麼愛吃番茄，僅僅是因為番茄好吃嗎？其實番茄還有許多其他的作用，一起看看番茄的作用有什麼。

一、番茄的作用

夏天氣温變化反覆無常。使人體免疫力和防禦功能下降，容易誘發一些常見的疾病。因此，合理的調整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養、又能提高自身的免疫力呢?下面給大家介紹一些西紅柿的特殊妙用。

1、治皮膚病

將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2-3次，治真菌、感染性皮膚病。

2、美容、防衰老

番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C，能夠有效地祛斑美容、抗衰老，保護我們的肌膚，還可以治療真菌、感染性皮膚病。

尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。

番茄中所含番茄紅素能夠預防心血管疾病的發生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生，阻止前列腺癌變的進程。還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢復機體器官正常功能，延緩衰老。

3、防癌

因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒，抑制病變功效，堅持每天吃1-2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用。

4、治高血壓

每天早晨選1-2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。

5、治貧血

將西紅柿和蘋果各一個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1-2次，長期堅持可治貧血。

6、治潰瘍

輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半混合後飲用，每天早晚一次，連服10次，潰瘍可愈。

7、治肝炎

取西紅柿丁一匙、芹菜末、胡蘿蔔末、豬肉各半匙，拌入沸粳米粥內煲熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。

8、防中暑

將1-2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。

9、退高燒

將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。

10、治牙齦出血

將西紅柿洗淨當水果吃，連吃半個月，當可治癒牙齦出血。

11、清熱解毒

番茄具有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

看了上述番茄各種作用，我們知道了了番茄可是一個寶貝呀，它不僅味道極好，同時它還混身是寶，現在除了我們經常食用的大番茄，還有名為什麼果的小番茄，也是同樣的美味，不過聖女果是作為水果進去大家的視線，有關於番茄的作用，看了以後大家一定會愛上吃番茄的。