原來番茄的好處有這麼多，生番茄能吃嗎

番茄又叫做西紅柿，是我們生活中常見的一種食物，既是水果又是蔬菜。番茄中含有豐富的維生素C和水分，適量的食用能給我們的身體帶來許多好處。一般我們都是食用成熟的紅番茄或者是橙色番茄，這樣口感會更好。那麼生番茄能吃嗎？吃番茄的好處又有哪些呢。

一、生番茄能吃嗎

一般來説説生番茄是不能吃的，因為生番茄指的是沒有成熟的番茄，外觀都是綠色的，雖然口感香脆，但它含有大量的龍葵素，鹼性比較大，具有毒性，食用的話可能會引起食物中毒的現象，但如果是用生番茄做湯或者炒菜的話是可以吃的，這樣就不會對身體造成傷害。

二、吃番茄對身體的好處有哪些

1.治療便祕

番茄中含有大量的纖維素，能夠起到潤滑腸道和促進腸道的蠕動，能夠加快我們排便的速度，並且還能夠維持腸道的清潔。長期食用能夠起到預防和治療便祕的功效，經常大便乾燥困難和便祕的人羣應該多吃一些番茄來預防或者緩解便祕的現象。

2.美容養顏

番茄中含有豐富的維生素C，它能夠清除身體裏面的自由基，抑制黑色素的形成，起到美容養顏和抗衰老的功效，長期食用的話還能夠減少色斑，老年斑，雀斑的滋生，可以讓皮膚變的細膩光滑有彈性。

3.降血脂

番茄中含有大量的果酸，這種物質能夠起到降血脂的作用，長期食用還可以幫助我們達到減肥瘦身的效果，所以西紅柿非常適合肥胖以及血脂高的人羣食用。

生番茄能吃嗎，從上文的描述來看我們知道了生番茄是不能吃的，要吃的話就要選擇成熟的紅番茄，這樣才是對自己身體最大的保障，而且在吃番茄之前一定要清洗乾淨，因為現在大部分大番茄上面都會殘留一些農藥物，如果不清洗乾淨的話可能就會出現腹脹或者腹瀉的症狀。