糯米玉米什麼時候成熟呢
玉米是一種非常具有營養價值的食物，它一般可以煲湯、直接蒸煮、或者是掰成小顆粒單炒，味道鮮美，現在我們常見的玉米種類分甜玉米以及糯玉米，可能大家對甜玉米比較熟悉，那麼今天小編就給大家介紹一下糯玉米，看看糯米玉米是什麼時候成熟的。
糯米玉米什麼時候成熟
糯米玉米可輪播，採收過早,幹物質和多種營養成分不足,產量低,收穫過晚,子粒縮水,皮變硬厚,口味欠佳,授粉後25~30天是糯玉米鮮穗的適收期。
糯玉米起源於中國。玉米被引入中國後，在西南地區種植的硬質玉米發生突變，經人工選擇而逐漸出現了糯質類型。
糯玉米，也稱蠟質玉米，籽粒中有較粗的蠟質狀胚乳，較像硬質玉米和馬齒型玉米有光澤的玻璃質(透明)籽粒，胚乳中 100%的澱粉是支鏈澱粉，此類玉米除作為菜用玉米被人類鮮食外，用作牲畜飼料可提高飼餵效率，也有工業用途，煮熟後粘軟而富有糯性，俗稱粘玉米。
生長勢強，株型緊湊，葉色深綠，高抗病，出苗至採收約80-90天，株高240釐米，穗位高139釐米，果穗長21釐米，鮮穗時紫粒為紫紅色，成熟穗紫粒為黑色，軸白色，單穗重400-500克左右。
穗椎型，口感好，種皮薄，有特殊的芳香味，糯性強，商品性佳，一般畝產鮮穗2600-3000斤，營養豐富，開發利用價值高，糯米玉米被人們稱為"黃金作物"，紫黑糯玉米更是甜糯玉米中的珍品，紫黑糯玉米具有稀、奇、特、營養豐富的特點。將糯玉米子粒煮成粥，粒如珍珠，粘軟稠糊，營養豐富，配以紅小豆，桂圓等，可製成珍珠百寶粥，激發食慾，易於消化，調節人們的食物結構，還可將糯玉米加工成粉，用作主食可以改善時下主食品種單一化的局面。
糯米玉米什麼時候成熟，相信大家看了以上內容也會對這個問題有所瞭解，糯米玉米中含有的營養價值較高，且能夠加工製作成較多的食物，因而是人們生活中較為歡迎的食材，可單吃，可與其他食材搭配，有感興趣的朋友不妨多嘗試其做法，相信也會發現其美妙之處的。
