東北大米為什麼好吃，米什麼時候成熟

 米是我們國家的主食之一，它是由水稻經多種工序後製成的成品，大米的營養十分豐富，那麼米什麼時候成熟?南方有着魚米之鄉的稱呼，那麼為什麼大家都説東北大米好吃呢?

一、米什麼時候成熟

因為各地氣候不同，所以大米成熟時間也會有所不同，在北方，大米是一年一熟，在每年的10月中旬左右成熟，他的生育期是在5個月左右。而在我國南方地區，大米基本上為一年兩熟，早稻是在7月底-8月初成熟，晚稻在10月底-11月初成熟，除此之外，南方部分地區還可以做到一年三熟。

二、東北大米為什麼好吃

1.大家都知道東北有黑土地吧，因為黑土地比較肥沃，這樣培育出來的大米也是比較飽滿。而且北方的日照時間短，他們種的大米是一年一熟，所以吸收的更多。南方的日照時間比較長，所以大米也是一年兩熟，或者三熟，這樣的大米就沒有那麼飽滿。

2.還有東北大米的口感也是比較好吃，吃起來比較香甜軟糯，裏面的營養成分也是比較多。南方的大米品種則是不一樣，一般都是秈米，吃起來是比較鬆散的那一種，吃起來口感是比較脆的那一種。雖然南方大米的數量很多，但是沒有一個地方的大米是比較出名的。客觀來講真的是要北方的大米是比較好吃的。

3.不過這還是要看個人的口味，有些人就喜歡吃秈米，覺得吃起來比較脆爽，配菜更好下飯，有些人則覺得要軟糯的飯比較好吃。北方的大米名氣確實比較大，受到了很多人的喜歡，畢竟北方大米的優勢一目瞭然，它們有黑土地，而且日照時間短，大米能夠吸收的更好，南方人也表示：心服口服

你知道嗎?任何糧食都是來之不易，這些食物都是農民頂着火辣辣的太陽在田裏耕耘，經過辛勤的勞動才有的收穫，因此，我們每個人都要珍惜糧食、節約糧食、杜絕浪費，感受勞動的艱辛和糧食生產的艱難，培養勤儉節約的美德，以上就是我對於米什麼時候成熟?東北大米為什麼好吃?這兩個關注度較高的問題的整理。