還敢亂吃這些“藥菜”？，不瞭解魚腥草和人蔘的功效和禁忌

近日有媒體報道，在某些超市蔬菜區，售賣一些中藥，比如有機保鮮參、鐵皮石斛、紫背天葵、魚腥草、田七等。中藥當蔬菜賣，而且價格並不便宜。對於這些“貴族菜”，我們不禁要問，這些中藥人人都適合吃嗎？有什麼功效和禁忌呢？接下來我們就以常見的魚腥草和人蔘為例來談談。

魚腥草和人蔘的功效和禁忌

一、魚腥草的功效

清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋、清熱止痢。

二、魚腥草的禁忌

其實魚腥草的毒性非常小，對大部分人來説是沒有影響的，一般人羣都可以食用。特別適宜經常便祕、不思飲食、噁心嘔吐的人，流行性感冒患者也可以食用。但是它並非適合所有的人。比如虛寒體質，或者疔瘡腫瘍屬陰寒、無紅腫熱痛者，就最好不要食用魚腥草了。因為魚腥草本來就偏寒，身體虛寒的人再吃只會寒上加寒，像這樣的人，則應該遠着性温或熱的東西吃。

三、人蔘的作用

1、調節中樞神經系統

人蔘能調節中樞神經系統，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨於平衡;能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，並有抗疲勞的作用。

2、有促進大腦的功能

可以幫助人們提高學習記憶能力，因為人蔘裏面含有對我們記憶力的物質。

3、改善心臟功能

人蔘能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常。對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。人蔘有明顯的耐缺氧作用，其製劑可有效地對抗竇性心率失常。人蔘皂苷可加快脂質代謝，並具有明顯降低高膽固醇的作用。小劑量人蔘可使麻醉動物血壓輕度上升，大劑量則使血壓下降。不同的人蔘製劑對離體蟾蜍心臟及在體兔、貓、犬心臟皆有增強其功能的作用，並可改善其心室纖顫時的心肌無力

4、降血糖作用

人蔘中含有人蔘皂苷和人蔘多糖。尤其是人蔘皂苷Rb2有明顯的降血糖作用，此外人蔘多糖(或糖肽類)是人蔘中另一類降血糖成分。

四、服用人蔘的禁忌

第一：感冒發熱的時候不適合服用

這是因為在發熱的過程中身體會出現心悸劇烈的情況，而服用人蔘之後體內的血液循環速度就會增加，這個時候就會導致心悸的情況加重，令感冒發燒問題更加嚴重，並不利於病情恢復，反而有可能導致病情惡化。

第二：氣喘、喉嚨乾燥不適合使用人蔘

如果是突然間出現氣喘的情況，或者是由於體內燥熱所造成的咽喉乾燥的情況，那麼我們也是不建議使用人蔘。除此之外，如果是由於一時的情緒激動所導致出現吐血的情況等等，那麼建議最好也別使用人蔘。

第三：濕熱所引起的腹中忌服用人蔘

這是因為人蔘具有一定的抗利尿的功效，服用之後不僅不能夠緩解浮腫情況，反而會加重病情，並不建議服用。除此之外，如果是由於腎功能不全所引起的尿少情況，也不建議服用人蔘來治病。

第四：失眠多夢以及心情煩躁的患者不建議服用人蔘

人蔘服用之後精神會更加的亢奮，不僅導致睡眠效果更差，同時也難以起到靜心的功效。

魚腥草和人蔘，由此我們可以看出，這些“貴族菜”確實有飲食禁忌，並不一定適合所有人吃。我們在追求健康和均衡的同時，也要了解自己的身體狀況和食物的的特性，食療固然是好的方法之一，但是也不能偏信迷信某些賣家的虛假和誇大宣傳，把這些藥材當作“藥菜”來治病。