開胃健脾的水果有哪些

隨着夏天的到來，炎熱的天氣讓許多人的食慾都降低了不少。這可怎麼辦呢?遇到這種情況，不妨吃些開胃健脾的水果，相信它們酸酸甜甜的滋味肯定能讓你食慾大增。還等什麼呢，快來看看開胃健脾的水果有哪些吧。

開胃健脾的水果有哪些

一、檸檬

別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，建議中老年朋友平時可多喝熱檸檬水來保養身體。

二、蘋果

蘋果性涼、味甘，具有補心益氣、潤肺止咳、解暑除煩、開胃醒酒、養胃健脾和止瀉的作用。蘋果中含有神奇的蘋果酚，能抗氧化作用，能夠消除口臭、預防蛀牙。蘋果特有的香味有舒緩壓力和促進睡眠的作用。

蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害;蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤。

三、菠蘿

每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，並含有豐富的水分。菠蘿的菠蘿酵素是天然的分解蛋白質高手，還能溶解血管中的纖維蛋白及血栓，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫，真正讓身體做到由內而外的調節。

另外菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用，可促進組織修復富含維生素B1，可以消除疲勞、增進食慾，有益於產婦產後恢復。菠蘿還具有開胃和消化的效果。菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿可使菜餚口感清爽，幫助媽媽解決寶寶的厭食症的問題。飯後一個小時吃菠蘿有助於消化。

四、葡萄

葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質、多種維生素以及多種人體所需的氨基酸等，經常食用可以起到緩解神經衰弱和疲勞過度的作用，其中的類黃酮也是一種強力抗氧化劑，可抵抗衰老，幫助清除體內的自由基。

中醫提到葡萄具有開胃的作用，也就是説葡萄中的果酸可以起到有助於消化和調節食慾的作用，能健脾胃。

五、橙子

橙子的營養含量豐富是總所周知的，作為一種水果，其膳食纖維含量高，而且熱量又低，能夠增加飽腹感，多食還能幫助排便，更有助於減少人體內積聚已久的毒素。橙子開胃消脂，其中含有的天然糖分，還能夠代替正餐，補充和維持人體中的血糖水平。

橙子性味酸涼，具有行氣化痰，健脾温胃，助消化，增食慾等藥用功效。在發達國家追求天然食品，不添加任何水分，講究原汁原味，常把橙子製成果汁，是每餐必備的上等飲品。

六、鮮棗

鮮棗脂肪低、膳食纖維、鉀元素和維生素C含量高。此外鮮棗還含有豐富的功能活性成分，如類黃酮、蘆丁以及多糖類，具有改善血脂、降低膽固醇，降血壓的作用。

鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃，一天吃8～10個即可。

知道了開胃健脾的水果有哪些，食慾不振的時候大家可以嘗試下，用水果開胃，況且水果能為我們補充水分，提供營養。如果你擔心水果的性寒，還可以用水蒸着吃。不過胃口大增也要學會節制哦，不然吃成個大胖子可不好啦。