為什麼奶茶不可以久放，奶茶可以放多久

奶茶原本是遊牧民族的飲品，將牛奶和紅茶混合就是最原始的奶茶做法。現如今，奶茶成了現代人最愛喝的飲品之一，被稱為快樂水，生命源泉，全民掀起了奶茶熱。現在奶茶的樣式也變得多種多樣，人們可以根據自己的喜好加入各種的東西，珍珠、椰果、布丁等等。奶茶店也越開越多，但是有的時候一杯奶茶的容量很大，人們不可能買到及時喝完，奶茶可以放多久?

一、奶茶可以放多久

如果是在室温下，最好是在6小時內就解決了，如果放在冰箱裏可以久一點，但是也不要超過一天，如果已經開封了，就要更快喝完。奶茶中加入了不同的配料，它能保存的時間也不一樣。如果你買的奶茶裏面放着珍珠，建議6小時內飲用完珍珠奶茶。因為在這個時期，珍珠最容易嚼。如果放久了，珍珠會吸水，彈性降低，會大大影響口感。如果加入了椰果、布丁等配料最好在2小時內喝完。

二、為什麼奶茶不可以久放

大家都知道奶茶的配方是紅茶加牛奶，奶茶含有白奶和茶葉，由於長時間存放，大部分的茶葉維生素都已丟失，茶湯中的蛋白質和糖成為細菌、黴菌繁殖的食物。因此，人們通常認為，隔夜茶是不能夠喝的，一般超過8小時就是隔夜茶了。一般來説，茶葉可在人體內滯留3小時左右，而濃茶的停留時間較長，使茶鹼在人體內積累過多，導致神經功能紊亂。如果茶葉長期保存，不僅會失去維生素等營養成分，而且容易變質。即使是茶葉中的單寧酸也會成為一種刺激性很強的氧化物，很容易損傷脾胃，特別是在夏天的時候，會引起胃腸道炎症。

所以奶茶可以放多久，一天嗎?是不行的，即使是冰箱冷藏也不行，如果加入了配料，為了保持良好的口感，它的保存時間就更短，所以還是買到就儘快喝吧，既然你愛奶茶，為什麼不在它最好喝的時候品嚐呢?