釀竹蓀怎麼做，釀竹蓀的做法
“營養的竹蓀塞上滿滿的肉餡，一口一個滿足。”食材明細主料竹蓀（適量）豬肉餡（150g）輔料什錦雜菜（適量）配料老抽（兩勺）料酒（一勺）大喜大牛肉粉（兩勺）薑汁（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）釀竹蓀的做法步驟1、幹竹蓀用清水浸泡3...
竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做
“☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀（適量）輔料鹽巴（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）肉塊（適量）胡椒麪（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裏面或者燜鍋中加入一些白開水，然後放...
冬蓀是竹蓀嗎
不是。兩者雖然名字很相同，但是兩者是完全不同的東西，二者的成熟時間不同，冬蓀多在冬天成熟，而竹蓀更偏向於夏秋季節。除了名字相似兩者沒有其他任何有關聯的地方，長相也是截然不同的，冬蓀長的像筍子，而竹蓀長的像蘑菇，兩個雖...
竹蓀釀肉如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料竹蓀：適量肉泥：適量雞蛋：適量鹽：適量耗油：適量姜粉：適量輔料具體步驟1.肉泥撒上姜粉，胡椒，鹽，少許糖，耗油，拌勻後，加入一個雞蛋，打勻，多打一會！2.竹蓀泡開3.肉塞入竹...
美味竹蓀釀秋葵如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹蓀：6片秋葵：6根高湯（火鍋湯勺）：10湯勺輔料櫻桃番茄：6顆鹽：適量大蒜：2瓣生粉：適量食油：2湯匙具體步驟1.將竹蓀放入盆子裏泡入涼水10分鐘，每5分鐘換一次水；在...
鮮蝦釀竹蓀怎麼做，鮮蝦釀竹蓀的做法
食材明細主料鮮蝦（4只）肥瘦肉（80g）竹蓀（適量）青茭瓜（50g）輔料清水（些許）澱粉（小許）調料葱姜（小許）食鹽（半克）雞精（半克）生抽（3g）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦釀竹蓀的做法步驟1、蝦處理好，蝦頭留這備用，切豬肉和葱姜。2、放絞肉...
竹蓀香菇湯的做法 【竹蓀香菇湯】 竹蓀香菇湯怎麼做
“竹蓀是川菜中的一種珍貴素食材料，有“菌中皇后”的美譽。中醫認為竹蓀，香菇等食用菌類有生津潤燥，滋陰補肺的功效。”食材明細主料竹蓀（7條）輔料香菇（三個）水（適量）配料雞精（適量）香葱（適量）鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（...
鮮美至極釀竹蓀的做法 鮮美至極---釀竹蓀 鮮美至極釀竹蓀怎麼做
“竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮豔稀有珍貴，被人們稱為“雪裙仙子”、“山...
竹蓀肉包的做法 “五花肉”竹蓀肉包 竹蓀肉包怎麼做
“這邊的新鮮肉是不把五花肉分類的，如果要買，就是從上到下一刀切。買回來自己分成幾份，精品無花單獨放，其餘部分單獨放，用非精品部分做的這個菜。”食材明細主料五花肉（100克）竹蓀（適量）輔料青紅椒（小許）食用油（半湯匙）調料食鹽（0.5...
雞茸釀竹蓀如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹蓀：一袋雞胸肉：一塊蝦仁：幾個肥膘：一塊西藍花：一棵輔料姜：兩片鹽：適量蛋清：適量澱粉：適量具體步驟1.用淡鹽水泡發竹蓀，不用泡太長時間，十分鐘即可。用刀將竹蓀...
竹蓀有什麼作用，竹蓀的挑選
大多數人聽到竹筍這個名字，一定會以為是竹筍。其實竹蓀是一種菌類，他是中國的珍品。在世界上都是很少見的。所以他很珍貴，價格也很貴。竹蓀僅僅分佈在中國的南方。它含有豐富的營養物質，是一種稀有的菌類，又是難得的食材。...
竹蓀鵝裏的竹蓀到底是什麼呢？
竹蓀鵝是我國一道具有豐富營養價值的菜餚，它的製作都使用了珍貴名貴的食材，如竹蓀、海蔘、草菇、筍、最主要還有脂肪含量低的鵝肉。不僅滋味鮮美，還能養胃防癌。那麼這道竹蓀鵝中的竹蓀到底是什麼食物呢？竹蓀又有哪些禁忌...
釀竹蓀肉末飯怎麼做，釀竹蓀肉末飯的做法
食材明細主料竹蓀（適量）豬肉（適量）大米（適量）輔料生粉（適量）冬菇粉（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）葱花（適量）青蒜碎（適量）蝦油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）釀竹蓀肉末飯的做法步驟1、竹蓀加鹽泡發。2、豬肉去皮...
蝦膠釀竹蓀如何做好吃又美味
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料蝦茸：300竹蓀：6只葱：6根紅椒菱形片：6片輔料旦清：1個鹽：5乾貝鮮汁：適量雞精：5生粉：適量胡椒粉高湯：適量具體步驟1.蝦茸放入盛器中加鹽，雞精，旦清，生粉拌勻待用。2...
蘑”力“食”足—鮮蝦豆腐釀竹蓀 鮮蝦豆腐釀竹蓀怎麼做，鮮蝦豆腐釀竹蓀的做法 “
“這道菜較清淡，可以做為一道宴客菜。豆腐應選韌豆腐較好，我用的是嫩豆腐，用微波爐加熱以去除豆腐裏的水份。鮮蝦不要剁的太碎，切小粒就可以。往竹蓀裏填餡要有點耐心。”食材明細主料竹蓀（8棵）豆腐（200克）鮮蝦（100克）輔料薑絲（3...
竹蓀雞湯的做法 冬季進補--竹蓀雞湯 竹蓀雞湯怎麼做
“竹蓀可是非常好的菌類，對身體啊皮膚啊都非常好，女生適合常常吃哦～”食材明細主料三黃雞（三黃雞）輔料竹蓀（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀雞湯的做法步驟1、三黃雞洗淨切塊，竹蓀用水泡發。2、鍋內燒水，涼水時即可...
美味的雞茸釀竹蓀如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸脯肉：80竹蓀：1袋輔料澱粉：適量雞蛋：適量鹽：適量具體步驟1.井岡山特產竹蓀一袋，這一袋能做好多次。2.用淡鹽水泡發竹蓀，不用泡太長時間，十分鐘即可。3.用...
素餡竹蓀釀如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹蓀：適量豆腐：適量香菇：適量香葱：適量輔料醬油：適量雞精：少許鹽：少許麻油：兩滴橄欖油：少許具體步驟1.竹蓀50°左右温水泡十分鐘，撈出瀝乾水分去掉頭部接觸地面...
自制雞茸釀竹蓀如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.井岡山特產竹蓀一袋，這一袋能做好多次。2.用淡鹽水泡發竹蓀，不用泡太長時間，十分鐘即可。3.用刀將竹蓀切成大小相等的段，切下來的也不會浪...
竹蓀釀秋葵怎麼做，竹蓀釀秋葵的做法
“這是一款非常清淡的一道菜，雖説是很清淡但是也很營養。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀。它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄；粉紅色的蛋形菌托在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被...
什麼樣的竹蓀好，怎麼挑選竹蓀
一説到竹蓀，相信大家都不陌生吧，因為竹蓀在超市，乾貨雜貨店都有售賣的，但是大多都是以幹竹蓀包裝的方式，竹蓀的營養價值非常的高，通常很多人都買竹蓀的時候都不知道怎麼挑選，難免會賣到劣質產品，那麼今天小編就來給大家介紹下...
竹蓀釀肉怎麼做，竹蓀釀肉的做法
“竹蓀，又名竹參、竹笙，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，因雪白漂亮的外形又被稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。加入竹蓀烹調的菜、肉多日不變餿，一向被帝王列為御膳。因具有益氣補腦、補氣...
竹蓀肉湯的做法 鮮美的竹蓀肉湯 竹蓀肉湯怎麼做
“讓我們秋天多喝湯水，滋潤自己吧！國慶期間，我媽媽特意給我買了一些竹蓀，讓我用雞肉或瘦肉等煲湯喝，這裏寄含着她希望兒女健康之心，更是濃濃的母愛之情啊！竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦...
竹蓀雞湯怎麼做，竹蓀雞湯的做法
食材明細主料竹蓀（10克）三黃雞（700克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹蓀雞湯的做法步驟1、食材：蟲草菇（已清洗）、三黃雞（已洗淨焯水）。2、取10克竹蓀用鹽水泡發開。3、將三黃雞放在案板上剁開。4、放入...
教你如何挑選竹蓀，竹蓀怎麼挑
在我們的日常生活當中，除了綠葉蔬菜之外，我們還需要適當的去吃一些菌菇類的食物，這些食物算是一種特殊的存在，屬於蔬菜種類當中的一種，但又算是菌類的一種。菌類食物有很多，有一些還帶有毒性不能吃，那麼今天我們就來説一種比...