吃了有什麼營養呢？，茴子白居然是一種蔬菜

茴子白就算包菜，它是我們日常生活中經常吃到的一種蔬菜，它的口感清脆，味道鮮美，吃了之後能夠提升食慾。很多人都非常關心茴子白有什麼營養價值，今天我們就給大家簡單的介紹一下。

茴子白有什麼營養

1.吃茴子白能夠補充維生素，它是一種維生素含量非常高的綠色蔬菜，蔬菜中不僅僅含有豐富的維生素C，還含有維生素A和維生素E，而且茴子白中還含有大量的胡蘿蔔素，具有很好的抗氧化效果。能夠延緩細胞衰老的速度，清除人體內多餘的自由基，對於女性還具有很好的美容養顏的效果。

2.茴子白中含有豐富的葉酸，葉酸是人體維持正常生長髮育不可缺少的物質。能夠促進人體發育，還能夠提高身體的免疫力。而且茴子白中含有的豐富的維生素E不僅僅能夠起到很好的抗氧化效果，還有消炎殺菌的作用，所以日常生活中多吃一些茴子白，比如説把茴子白涼拌着吃，榨汁喝，能夠起到很好的消炎殺菌的效果。

3.茴子白中含有膳食纖維，能夠吸附腸道中的毒素，促進腸道蠕動。

生活中，茴子白的做法非常的多。可以做餃子餡，也可以涼拌着吃，還可以做蔬菜沙拉，非常的百搭，如果你喜歡吃這種蔬菜的話，可以去超市裏選購新鮮的茴子白。