鮮人蔘煲湯的做法有哪些

説到鮮人蔘煲湯想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，鮮人蔘是我們日常生活中十分名貴的一味中藥材，不僅如此，還是一味十分珍貴的營養補品，對我們的身體健康有很多的好處，那麼，鮮人蔘煲湯的做法有哪些呢？我們一起看看吧。

鮮人蔘煲湯的做法有哪些

1、鮮人蔘黃芪烏雞/排骨湯

材料：新鮮人蔘1支、麥冬1克、黃芪5克、烏雞/排骨200克。

做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火燒開，文火熬煮2小時，加精鹽5~8克，飲湯吃肉。

功效：補氣生津。適於氣虛無力、皮膚乾燥、病後體弱、怕冷者。

2、鮮人蔘龍眼烏雞/排骨湯

材料：新鮮人蔘1支、玉竹10克、龍眼肉10克、烏雞/排骨200克

做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火燒開，文火熬煮2小時，加精鹽5~8克，飲湯吃肉。

功效：調節氣血，補腎養顏。適於失眠、健忘、多夢者。

3、鮮人蔘枸杞烏雞/排骨湯

材料：新鮮人蔘1支、巴戟天10克、枸杞15克、烏雞/排骨200克

做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火燒開，文火熬煮2小時，加精鹽5~8克，飲湯吃肉。

功效：補腎壯陽，提高耐力、禦寒。適於精力不足、性功能下降、怕冷者。

4、鮮人蔘燉水鴨

材料：新鮮人蔘1支、鴨一隻、龍骨 250克。

做法：水鴨洗淨，剁成四件，龍骨剁大塊，洗淨，分別焯水，沖涼待用。將水鴨、龍骨、鮮人蔘放入燉鍋內，加花雕酒、鮮湯文火燉2小時，加精鹽、味精調味即可。

功效：一般人都適合食用，尤其體熱、上火、虛弱、食少、便祕、水腫、心臟病、癌症患者和放療、化療後的病人宜食。

5、鮮人蔘燉花菇

材料：新鮮人蔘1支，乾花菇五朵(約20克)，生薑1片。

做法：新鮮人蔘洗淨，乾花菇泡發去柄。鮮人蔘，花菇，生薑放入燉盅，注入適量純淨水。以保鮮膜封口，隔水蒸至2小時。根據口味加入鹽及其它調味品。

功效：補脾養胃，安神，提高抵抗力!脾是人體的重要器官。人體脾氣虛損經常會引起腸胃功能紊亂，免疫力降低。新開河鮮人蔘是健脾補氣良品，脾健則腸胃舒，人體日常食用新開河新鮮人蔘對調理脾胃有奇效。花菇是菌中之星。

鮮人蔘煲湯的做法有哪些？對於不知道鮮人蔘煲湯有哪些做法的朋友們來説，相信在看完以上文章的介紹以後，一定會豁然開朗：原來鮮人蔘竟然有這麼多煲湯的方法呀！鮮人蔘對我們的身體健康十分有好處，建議大家可以按照介紹的方法來嘗試煲一下湯。