人蔘還可以做成哪些湯呢，乾薑黃芩黃連人蔘湯有哪些功效

自古以來我國一直就有用中草藥來進行食療滋補的傳統，很多草藥既可以治病又能對我們人體起到養生的功效，例如人蔘、黃芩、黃連、乾薑等等，我們通常會將這些藥材相混合在一起來做成滋補湯飲用，那麼你知道乾薑黃芩黃連人蔘湯有什麼功效嗎？人蔘湯還有哪些做法呢？

一、乾薑黃芩黃連人蔘湯有哪些功效

乾薑黃芩黃連人蔘湯主治上熱下寒，寒熱格拒，食入則吐。藥物組成有乾薑、黃芩、黃連 、人蔘各三兩。乾薑黃岑黃連人蔘湯是一種很補的藥，乾薑是辛熱的，喝了它的水是可以散寒的，人蔘是一種補藥，體虛的人喝了人蔘湯可以大補的，黃岑和黃連屬於苦寒性中藥，主要是散寒通絡，喝了這種乾薑黃岑黃連人蔘湯對於脾胃虛弱的人大有好處，如果連日服用，可以治療多年的胃病，對於不思飲食的人，或者一吃東西就會嘔吐的人很有療效，許多人都是服用了這種湯胃病緩解了很多。

二、人蔘湯的其他做法

(一)人蔘雞湯

材料：人蔘 1根 雞腿 1個 姜 若干 紅棗 2顆 鹽 若干 枸杞 若干 葱段 若干

做法;

1、人蔘洗淨，紅棗枸杞洗淨，葱白和姜切好待用。

2、土雞腿清洗乾淨，放入砂鍋焯水，水倒掉;

3、鍋里加水，加雞，放入鮮人蔘、枸杞、紅棗、姜和葱白，燉煮3小時。

4、加鹽即可盛盤。

(二)香菇枸杞人蔘雞湯

材料：雞腿5只 藥膳包1份 幹香菇5朵 米酒半瓶

做法：

1、2000CC的水再加上雞腿肉一起煮，水滾之後轉小火

2、小火15分鐘之後把米酒、藥膳一起丟進鍋中同煮

3、幹香菇提前泡水30分鐘後也放入鍋中

4、小火加熱40分鐘後關火完成

(三)黑木耳人蔘雞湯

材料：雞腿3根 黑木耳養生露600ml 人蔘雞燉料包1包 米酒200ml 水200ml

做法：

1、準備黑木耳養生露、雞腿與人蔘雞燉料包等料理食材。

2、雞腿放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾後備用。

3、將人蔘雞燉料包的藥材用清水稍微清洗後，丟入內鍋中。

4、接着將川燙過的雞腿、黑木耳養生露與米酒也丟入內鍋。

5、外鍋倒入一杯半的水後，按下開關用電鍋蒸煮至開關跳起。

6、最後盛入碗內，可自行選擇是否要添加鹽巴增味。

以上就是為大家介紹的有關於乾薑黃芩黃連人蔘湯的功效以及人蔘湯其他做法的內容了，儘管這些藥材對我們人體有着很多好處，但大家也一定要注意，萬萬不可盲目跟風胡亂喝這些藥材哦，如果是不適宜的人羣喝了以後，不僅不會達到養生的效果，可能還會對身體造成損害。