黑胡椒和花椒有哪些區別

不知道小夥伴們對調味品有多少了解呢?我們日常生活當中常用的調味品非常的多，今天的這篇文章我們主要來介紹一下黑胡椒和花椒，相信許多愛做飯的小夥伴們一定不會對黑胡椒和花椒感到陌生，今天我們就主要來講解一下黑胡椒和花椒有哪些區別。

黑胡椒和花椒有哪些區別

1.他們的第一個區別就是聞起來的味道是大不相同的。花椒的味道聞起來這非常芳香的有一種增強人們食慾的感覺，而黑胡椒的味道聞起來就非常的刺鼻。

2.黑胡椒和花椒的第二個區別就是它們的營養成分不同，黑胡椒的營養成分比較多，黑胡椒的原材料是由呼叫撿來製成的，它裏面的營養物質有粗蛋白，粗脂肪等。而花椒粉的製作原料就比較單一，主要是由花椒來構成的，它的營養物質非常的單一。

3.黑胡椒和花椒的第三個區別就是他們在使用的過程當中搭配的菜品也是不同的。黑胡椒在使用的過程當中適合和內臟，海鮮等菜品混合在一起使用，它不僅可以起到去新區臭的功能，而且還能夠增添非常美妙的味道，然而，花椒在使用的過程當中也是可以和。肉類食品在一起使用的。除此以外，它還可以泡水來直接使用，以達到去除寄生蟲的功能。所以相比之下，花椒的用途還是比較多的。

4.最後一點區別就是它們的功能不同。黑胡椒在使用過程當中的主要功能是作為調味品。也可以增強我們的食慾，還有環節我們腸胃功能的作用。花胡椒的功能就比較多了，它不僅可以擴張我們的血管，起到降低我們血壓的作用，而且它還可以促進我們唾液的分泌，從而改變我們吃食物的口感。

花椒粉和胡椒粉在我們的生活中都是非常常見的調味品，他們各自的功能不同，氣味不同，用途也不同，所以我們在日常生活當中，既要區分好黑胡椒和花椒，還能夠更好地應用它們，以達到它們最大的價值。