怎麼吃黨蔘健康又營養呢

黨蔘可以説是一種十分珍貴的中草藥了，不僅有很好的食用價值，也有很高的藥用價值，在臨牀醫學上也經常會見到黨蔘的身影，黨蔘可以説是我國十分傳統的一種補氣養血的一味珍貴補品了，那麼，怎麼吃黨蔘健康又營養呢？不妨一起去看看吧。

一、怎麼吃黨蔘健康又營養呢

1.黨蔘枸杞雞肉湯

製作：黨蔘30克、枸杞子30克、圓肉20克、雞肉150克。

適合：主要治療牙周病氣血不足型：牙齦色淡白萎縮，壓根宣露，齒鬆動，舌質淡，苔薄白，脈沉細。

2.黨蔘大棗米飯

它的做法是準備好黨蔘、糯米和大棗，先把黨蔘和大棗清洗乾淨，然後煎水取汁，接着再把糯米隔水蒸熟以後扣在碗裏面，在糯米上面澆上黨參、大棗和相關的汁液，最後再放入一定量的白糖在裏面即可，需要改善脾胃氣弱的朋友每天要吃兩次。

3.黨蔘苓粥

你需要準備好黨蔘、生薑、茯苓和粳米，先把三味中藥放在一起煎水取汁，接着將粳米放進去煮成粥以後加上適量的鹽來調味即可，它的功效在於能夠改善脾胃虛弱、消瘦乏力和食量比較少等等方面問題。

4.黨蔘北杏煲豬肺

你需要準備好豬肺、北杏仁和黨蔘等等原料，將其放在一起煲湯即可，在煲湯以後加上相應的調料來調味並且喝湯吃豬肺即可，它的主要功效在於能夠幫助治療慢性支氣管炎，如果有風寒導致的咳嗽或者喘息等等問題也可以服用它。

5.黨蔘杞子豬肝粥

你需要準備好黨蔘、豬肝、杞子以及粳米等等材料，然後放在一起熬煮成粥即可，它的主要功效在於能夠很好的幫助治療老年性的白內障導致的肝腎兩虧問題，如果你有這樣的症狀出現不妨試試看療效如何。

二、黨蔘的功效與作用

1.養血生津

黨蔘有氣血雙補之功，適用於氣血不能生血，或者是血虛無以化氣，而見面色蒼白或者萎黃、乏力、頭暈、心悸等證的氣血兩虛證。此外黨蔘其補氣作用可以生津，同樣也適用於氣津兩傷，氣短口渴以及內熱消渴的病症。

2.健脾補肺

黨蔘性味甘平，主入脾肺二經，有與人蔘類似的補益脾肺之氣的作用但藥力較弱。可用於治療脾氣虛弱、倦怠乏力、食少便溏等症。

3.延緩衰老

黨蔘提取物能夠提高人血的超氧化物歧化酶的活性，增強清除自由基的能力，對人體有一定的延緩衰老的作用。

現在吃貨朋友們應該知道怎麼吃黨蔘健康又營養呢吧，建議大家可以按照以上推薦的這些吃法，在家可以自己嘗試做做看哦，只要按照步驟方法來，也可以很輕鬆容易的做出好吃的黨蔘呢，黨蔘的功效作用有很多，大家根據自己的情況酌情食用哦。