這樣做百吃不厭，窩瓜如何做好吃又美味

窩瓜，就是南瓜的別稱，其擁有大量的膳食纖維素以及果膠，是女性朋友經常用來養顏的食品。窩瓜是一種藤蔓科植物，其花、葉、嫩莖、種子幾乎都可以食用，可以説是一點不浪費啊，平日裏，窩瓜要麼做成湯，要麼做成甜品，那麼到底窩瓜怎麼做好吃又簡單？

一、窩瓜怎麼做好吃又簡單

1、做法一

材料：窩瓜500g、油適量、鹽適量、幹辣椒適量、蒜適量、葱適量、姜適量。 

做法

（1）窩瓜去皮，切成麻將塊。 

（2）鍋裏倒油爆香葱、姜、蒜、幹辣椒。

（3）下窩瓜翻炒2分鐘加適量鹽。

（4）再加入適量的五香粉翻炒均勻。

（5）倒入適量水，蓋上蓋子燜熟窩瓜，中途可以掀開蓋子翻炒一下，防止粘鍋.

（6）出鍋。

2、做法二

材料：瘦肉100g、窩瓜300g、油適量、鹽適量、葱適量、蒜適量、胡椒粉適量、西紅柿半個。 

做法

（1）瘦肉用生抽和澱粉醃製10分鐘以上。 

（2）嫩嫩的小窩瓜，最喜歡這種小窩瓜，沒有老窩瓜那麼甜，有蔬菜的味道。（3）窩瓜洗淨切片，葱切末，蒜切片。

（4）西紅柿切成小塊，坐鍋燒油，油熱後下瘦肉炒至顏色變白。 

（5）加入葱、蒜炒香。加入西紅柿炒勻，喜歡炒出沙的話多炒會。 

（6）加入窩瓜片炒勻。

（7）加些清水蓋上蓋燜一會兒至窩瓜片熟。

 （8）加入食鹽調味，加入胡椒粉炒勻即可。

3、做法三

材料：油菜花、窩瓜 

做法

（1）先用蒜爆鍋，炒窩瓜，加一點水，燜一會。 

（2）然後加油菜花、鹽，最後撒上葱段，把窩瓜擺在盤子底下，花放在上面就行了

二、常吃南瓜的好處

1、解毒

窩瓜中含有豐富的果膠，果膠具有很好的吸附性，能夠粘連體內的細菌毒素和有害物質，例如汞、鉛等，能夠起到解毒的作用。

2、防止糖尿病

窩瓜內含有豐富的鈷元素，鈷元素可以有效活躍體內的新陳代謝。同時，還能夠促進造血功能，並且可以促進人體維生素B12的合成。b12是胰島細胞必需的微量元素，對降低血糖和防治糖尿病有極大的功效。

3、消除致癌物質

致癌物質亞硝胺，窩瓜可以有效抑制其突變，還有防癌作用，並且對肝腎功能的恢復也有極其大的效果。

4、促進生長髮育

窩瓜中含大量的鋅元素，它可以對人體內核酸和蛋白質的合成起一定的促進作用，是腎上腺皮質激素的重要成分，為人體生命提供所需要的物質。

5、保護胃黏膜、促進消化

窩瓜內富含的果膠，可以保護胃道黏膜，阻擋粗糙食物的刺激，促進潰瘍處的癒合。窩瓜內的成分還可以促進膽汁的分泌，加強腸胃的蠕動，促進消化。

窩瓜怎麼做好吃又簡單？如上文那樣做窩瓜，保證你吃完還想再吃。窩瓜老少皆宜，尤其適合減肥的朋友吃，經常健身的人會以南瓜作為常吃食物，窩瓜也是和便祕者吃，因為它可以促進常温蠕動幫助消化，但是，窩瓜屬於熱性食物，吃多了也容易滯氣，脾胃虛弱的人還是少吃為妙。