有激素的水果怎麼辨別

在日常生活中，我們每個人生活中都離不開水果。我們幾乎每天都要水果。尤其當我們的身體就會發生一些不舒服的症狀時。這時就需要通過吃水果來達到補充各種維生素。那麼，有激素的水果我們怎樣識別呢?下面今天小編就為大家來解答一下這個問題。

一、有激素的水果

激素水果對健康無益有害，凡是激素水果，其形狀特大且異常，外觀色澤光鮮，果實味道平淡。吃過經“催熟”和保鮮的水果後對人體很不利，在吃這種水果前一定要清洗乾淨，最好用温水浸泡一段時間。

綠油油的西瓜、黃澄澄的鴨梨、紫珍珠似的葡萄、紅豔豔的荔枝等等寒冷的冬季裏各色反季節水果飄散着陣陣或濃烈或淡淡的果香，源源不斷地走進千家萬户。但是早期上市的長得像小饅頭似的草莓，個頭特大還有方有稜的獼猴桃，大都是打了膨大劑，粉紅色或連把都紅了的荔枝，瓜子不成熟、味道不甜卻通紅的西瓜等等，多是施用了催熟劑。

二、辨別方法

1、綠色食品未使用化學激素

現在市場上含有化學激素的食品種類繁多，而且光憑肉眼是難以辨別的。對此，消費者在購買時要選擇通過綠色認證的食品，因為在綠色食品、有機食品中是不允許使用任何化學激素的，消費者可以放心食用。

2、不要買不到成熟期的水果

此外，專家還提醒消費者，不要買不到成熟期的水果，如果在成熟期之前半個月至一個月左右上市的水果，顏色又好看，很可能就是使用過催熟劑，即使沒用催熟劑，水果也不好吃，而且營養價值低。

3、自然成熟與催熟的區別

儘管經過催熟的果實呈現出成熟的性狀，但是果實的皮或其他方面還是會有不成熟的感覺。比如自然成熟的西瓜，由於光照充足，所以瓜皮花色深亮、條紋清晰、瓜蒂老結;催熟的西瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡、瓜蒂發青。

三、聞氣味辨別

其次，可以通過聞水果的氣味來辨別。自然成熟的水果，大多在表皮上能聞到一種果香味，催熟的水果不僅沒有果香味，甚至還有異味，催得過熟的果子往往能聞得出發酵的氣味。

四、催熟水果分量比較重

催熟的水果還有個明顯的特徵，就是分量比較重。同一品種大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易識別。

有激素的水果我們怎樣識別呢?以上小編都給大家做了詳細的介紹，相信大家應該都清楚了吧。水果富含多種維生素，能夠補充人體所需的營養，有利於人們的身體健康。大家在選購水果時，一定要按照小編跟大家講解的方法來選擇。遠離激素水果。