孕媽吃枸杞應該注意什麼呢，​懷孕初期能吃枸杞嗎

我們都知道孕媽媽在孕期的飲食是需要特別注意的，有很多的東西是不適宜在孕期吃的，因為某些食品是有可能會影響小寶寶的發育的，建議在孕期的孕媽對於一些可吃可不吃的食物還是儘量不要吃，小寶寶的健康發育才是最重要的。下面我們來看一看孕媽能不能吃枸杞？

懷孕初期能吃枸杞嗎?孕媽吃枸杞應該注意什麼呢?

一、孕婦適合食用枸杞

1、枸杞的性味甘平，中醫認為，它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養血、還能增強人們的免疫力。枸杞裏面含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，它們能夠更好的預防心臟病和癌症。枸杞有很好的保健藥效，尤其適合體質虛弱、抵抗力差的孕婦食用。

2、枸杞温熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等孕婦在發病期間也不宜吃。

3、在做菜的時候加入枸杞子要注意烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長，應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養成分流失。枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它裏面的營養成分流失，建議在温水裏稍洗一下就可以了。

4、任何滋補品都不能過量食用，枸杞也不例外，一般來説，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。

二、孕婦吃枸杞的禁忌

1、注意食用量

枸杞屬於温熱補品，如果孕婦吃多了，有可能會引起胎動，嚴重的可能會導致流產。所以不建議孕婦多吃枸杞，一天最多十粒為宜。

2、泡煮時間不宜過長

枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時，時間都不能過長。過長的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。

3、不要用枸杞泡茶喝

有人常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物鹼甜菜鹼等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質，從而也會影響枸杞子的藥用價值。

4、不適合吃枸杞的孕婦人羣

枸杞性温，正在感冒發燒，或者身體有炎症腹瀉的孕婦人羣，在發病期間不宜食用枸杞子;枸杞多糖，患有高血壓、高血糖的的孕婦不宜食用枸杞子;同時枸杞子具有興奮性神經的作用，所以性情急燥者不宜食用枸杞子。

5、注意選購和保存方法

選擇枸杞子時，宜選顆粒色紅略帶光澤，個大肉厚，一端有白色果柄痕，口味甜中帶鮮的產品。枸杞子很容易氧化，易受潮、變色和蟲蛀，因此儲存時一定要密封、乾燥，並放在陰涼通風處。

三、適宜孕婦吃的枸杞的做法

1、枸杞子天冬羹

材料：枸杞子、天冬各20克，雪耳25克，雞蛋2只、冰糖、蜂蜜各適量，豬油少許。

做法：各藥食材浸泡、洗淨。天冬浸軟後切薄片浸於蜂蜜;雪耳撕小朵，在鑊中加水1000毫升(4碗量)，下雪耳滾沸後下少許豬油改文火熬40分鐘，下冰糖;再下枸杞子、天冬，再下蛋清，煮至熟便可。

2、鮮人蔘枸杞子煲嫩母雞

材料：鮮人蔘1支、枸杞子20克(中藥店均有售)，冬菇30克，嫩母雞半隻，豬瘦肉150克。

做法：各物分別洗淨。杞子、冬菇浸泡;嫩母雞去尾部、髒雜。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。

3、雪蛤枸杞羹

材料：發好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋參15-20克、冰糖75克。

做法：將雪蛤挑出雜質;枸杞子、西洋參浸泡、洗淨。一起與冰糖放入燉盅內，加入熱開水500毫升(約2碗量)，加蓋隔水燉約40分鐘便可，為1-2人量。

4、枸杞子滾豬肝湯

功效：滋陰養肝養血補腎

材料：枸杞子25-30克，豬肝150-200克，薑絲適量。

做法：枸杞子稍浸泡;豬肝洗淨，切薄片，用生粉、生油、生抽各少許拌醃片刻;在鍋里加入清水1250毫升(約5碗量)，下薑絲和枸杞子，大火滾沸改小火，滾約10分鐘後，下豬肝，滾至剛熟，下鹽和少許麻油便可。

5、枸杞子菠菜湯

功效：清熱滋陰養肝明目

材料：枸杞子25-30克，菠菜500克，薑絲適量。

做法：枸杞子稍浸泡;菠菜洗淨;在鍋里加入清水1000毫升(約4碗量)，下薑絲和枸杞子，大火滾沸改小火，滾約10分鐘後，下菠菜，滾至剛熟，下鹽和少許麻油便可。

通過上面的分析，對於“懷孕初期能吃枸杞嗎”這個問題也就有了答案了，孕媽在孕期都是可以吃枸杞的，適量吃枸杞對於小寶寶的健康發育是有很大好處的。上面我們也介紹了幾種適宜孕媽在孕期吃的枸杞的做法，爸爸們可以嘗試做一些給孕媽們吃喲！