使用需要注意什麼，白胡椒粉的用法有哪些

喜歡吃辣的朋友們，家裏一定經常備胡椒粉，辣椒粉之類的吧。胡椒粉在日常料理中是經常用到的，很多人連煲湯都會撒點胡椒粉增加味道。那麼胡椒粉平時還可以用做什麼菜呢？在食用時該注意什麼？下面小編就來講講白胡椒粉的用法以及一些注意事項吧！

一、白胡椒粉的用法

1.羹粥，比如魚湯、海鮮湯、豆腐羹、海鮮粥等等。

2.菜、燒菜，比如炒鱔絲必放，燒菜比如雜燴。

3.餡、包餃子、餛飩、包子、餡餅都可以放點。

4.白胡椒粉也可以藥用，食療價值高。可以將白胡椒加入羊肉湯，以温肺化痰。

二、白胡椒粉使用注意事項

1.無論黑、白胡椒皆不能高温油炸，應在菜餚或湯羹即將出鍋時添加少許，均勻拌入;

2.由於胡椒的熱性高，吃了很容易讓人體內陽氣生髮，所以每次最好別多吃，在0.3克～1克左右比較適宜;

3.肺寒痰多的人可將白胡椒加入羊肉湯，以温肺化痰;

4.些人容易肚子痛，是由於腸胃虛寒造成的，可在燉肉時加入人蔘、白朮，再放點白胡椒調味，除了散寒以外，還能起到温補脾胃的作用;

熱帶植物胡椒樹的果實，主要產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國，我國廣東省海南島也有生產。胡椒味辛辣芳香，性熱，除可去腥增香外，還有除寒氣、消積食的效用，但多食則刺激胃粘膜而引起充血。胡椒粉是用幹胡椒碾壓而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉兩種。黑胡椒粉是未成熟果實加工而成，白胡椒粉是果實完全成熟後採摘加工而成。

以上就是小編對白胡椒粉的用法和一些注意事項的簡單闡述，其實在做美食中適當地加入白胡椒粉是能夠讓食物更加美味的，但切記要適當適量，因為有一些喜愛白胡椒粉的朋友們，因為喜歡白胡椒粉的味道，就在食物中猛加白胡椒粉，這樣的做法是不適當的。