科普小知識之何首烏煮多久最佳？

我們都知道合理良好的飲食習慣可以幫助身體健康的生長，反之，不良的飲食習慣則會導致身體感染疾病。而且，合理安全的飲食也是一種食療的方法，可以幫助身體恢復健康，所以要注意飲食的健康。下面，小編給大家帶來了何首烏的科普知識，大家快來看看吧！

一、何首烏煮多久

何首烏食用食用時量不宜過大,每次用15到20克就可以了。放水適量大概600~800cc就可以了，用小火煮約20分鐘，待温度下降不燙口即可飲用。

二、何首烏的功效主治

中醫當中，以經過炮製加工後的何首烏塊根為入藥部位，並認為它性微温、味甘、苦、澀，有補肝腎、益精血、烏鬚髮和強筋骨的功效，臨牀上可用於血虛萎黃、鬚髮早白以及腰膝痠軟等疾病症狀的治療。醫學著作《本草綱目》對於何首烏的功效也甚是誇讚，記載道：

此物氣温味苦澀，苦補腎，温補肝，能收斂精，所以能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髮，為滋補良藥，不寒不燥，功在地黃、天門冬諸藥之上。

三、何首烏的藥理作用

1、延緩衰老

藥理研究表明，何首烏提取物能促進胸腺細胞增生，從而使機體中T淋巴細胞的數量上升，有助於提高機體免疫系統的抵抗能力，清除體內的氧化自由基，所以有延緩衰老的作用。

2、保肝作用

研究顯示，何首烏還具有保肝的作用，其中含有的四羥基乙烯-β-D-葡萄糖甙，可以減少肝功能損害，同時幫助降低血清中的轉氨酶水平。

3、降脂作用

研究顯示，首烏煎劑還具有降脂作用，可以幫助降低血漿膽固醇、甘油三酯等成分，因而對於高血脂以及動脈硬化等疾病有預防作用。

4、抑制病菌

體外研究表明，何首烏對於人型結核菌、福氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌、白喉桿菌等具有不同程度的抑制作用，因而臨牀上對於一些細菌性疾病可以起到治療效果。

五、何首烏的注意事項

1、生何首烏與炮製過的何首烏相比較，生首烏是具有小毒性的，因而一般使用的時候應注意用制何首烏，生用時應注意在有經驗的醫師指導下使用。

2、何首烏生用時具有滑腸的作用，故脾虛便溏者慎服。

3、何首烏忌與烏頭、附子、仙茅、姜、桂等同用，此外忌鐵、豬肉、無鱗魚，惡蘿蔔。

何首烏煮多久？上述文章介紹了這麼多種吃食物的益處和禁忌，所以在日常生活中我們還是要根據食譜健康的攝取能量。吃飯應該科學健康的吃，最好是以坐姿的狀態吃飯。並且飯前可以適當的喝一些有營養的湯，可以幫助消化，減輕胃的負擔。平時可以多吃一些冷食，可以延長細胞壽命，降低體温。