果斷收了!,烤魚片網紅熱衷做法盤點
感覺烤魚片已經快成為了網紅爆款美食,畢竟嫩嫩的魚肉吃了不僅不會長胖,還擁有無與倫比的鮮美口感,實在是感覺很棒,而關於烤魚片的製作方法也是花樣無窮的,比如青檸烤魚片、檸檬烤魚片等,今天就來給大家科普幾款烤魚片的做法,每一款都不容錯過哦!
烤魚片網紅熱衷做法盤點,果斷收了!
一、青檸汁烤魚片
用料:草魚中段、橄欖油、椒鹽、孜然、辣椒粉、青檸、葱末
青檸汁烤魚片的做法
1、 新鮮草魚中段,魚、刺分離,從靠近魚尾的一邊開始,片成魚片。
2、 烤盤刷油,魚片擺入烤盤,再刷少許油。
3、青檸對半切,擠少許汁滴在魚肉上。
4、烤箱180預熱5分鐘,放入烤箱烤8分鐘。
5、拿出烤盤,撒上椒鹽、孜然、辣椒粉、葱末,擠上少許青檸汁,入烤箱6分鐘。
二、洋葱烤魚片
用料:美國鮎魚片(可以用其他魚片代替) 料酒、生抽、薑絲、小葱、鹽、辣椒油、蒸魚豉油
洋葱烤魚片的做法
1、 把魚片洗淨,在邊緣橫切幾刀方便醃製入味,洋葱切條,小葱切段,姜切絲。
2、 倒入生抽,鹽,蒸魚豉油,薑絲,依據各自口味放入適量辣椒油,醃製10分鐘烤。
3、 箱調至220度,把醃製好的魚放入烤箱內,先設定10分鐘 10分鐘後拿出,放出洋葱絲或者菜椒也可。
4、 然後重新放入烤箱烤5分鐘 取出烤魚撒上葱段即可食用,一盤健康,快捷,的烤魚片就新鮮出爐了。
三、錫紙烤魚片
用料:蒸魚豆豉適量、草魚適量、葱、姜、白糖、料酒、胡椒粉適量
錫紙烤魚片的做法
1、草魚洗淨切薄片,料酒醃製1個鐘頭,在烤盤上鋪錫紙,魚片碼在烤盤上。
2、薑切片,夾在魚片與魚片中間,底層也鋪些薑片。
3、葱切絲,碼在烤盤底層,夾在魚片中間一些。
4、魚片刷一層薄薄的油,180度烤箱烤5分鐘蒸魚豆豉加白糖,料酒,胡椒粉調勻倒在魚片上。
5、用錫紙裹住魚片包好,讓料汁剛好浸住魚片。
6、180度烤10分鐘 10分鐘後,待錫紙晾涼,打開就可以吃啦。
四、檸檬烤魚片
用料:魚排三片、胡蘿蔔三根、蘆筍一把、檸檬一個、蒜一頭、鹽、黑胡椒粉、帕森嗎奶酪碎一把、橄欖油
檸檬烤魚片(排)的做法
1、胡蘿蔔切成細條,蘆筍摘好。烤盤放好錫紙,亮面朝上。
2、鋪上胡蘿蔔條,蘆筍,最上面放洗淨抹乾水分的魚片。
3、檸檬切一半,將檸檬汁擠在魚表面。
4、用橄欖油,歐芹幹,鹽混合成調味油。蒜粒撒在魚片上。
5、用刷子把調味油刷在放好蒜粒的魚片上,蔬菜部分也刷一層。
6、撒一層帕瑪森奶酪碎。入烤箱200攝氏度425華氏度烤15分鐘。
7、出爐用刀切一下 已經熟透了,開吃!
烤魚片網紅熱衷做法盤點,果斷收了!看了上面的介紹,大家是不是都非常想嘗一嘗啊,其實自己動手做一做,吃起來的味道會更不一樣哦,尤其是精心烹飪一番,為家人奉上一頓烤魚片大餐的時候,那種成就感真的無法比擬,愛好吃烤魚片的朋友不妨試一試,讓家人感受到我們濃濃的愛吧!