該怎樣選購月餅呢，月餅保質期多久

每年，我們都有一個傳統的中國節日。朋友們一定過了中秋節。中秋節，人們團聚。我們一起走親訪友，送月餅，表示節日快樂。那一定遇到了這樣一個問題：吃不完月餅又怕過期怎麼辦？月餅保質期多久？月餅能保存多久？我今天就幫你解決這個問題。

一、 月餅的保質期是多長

由於品牌不同，最長保質期90天，最短10天以上，雖然也有人説保質期是30-45天。不過，據業內人士介紹，月餅需要保持一定的水分和油脂，因此月餅的保質期不能像餅乾等脱水食品那麼長。保質期的長短受到原料質量、生產環境、生產設備和包裝工藝等因素的制約，特別是生產環境和包裝材料對貨架期有很大影響。現代工廠基本上保證在無菌條件下生產。為了避免污染源的污染，在這種環境下生產和包裝的月餅儲存期相對較長。現代手工製作，雖然能達到衞生條件，但一般是不無菌的，或多或少會被細菌感染，所以即使是同樣的包裝，保質期也會縮短。

一般來説，未開封的月餅保質期一般為20~90天。月餅之所以有保質期，一般受兩個因素影響：一是月餅的餡料，二是月餅的包裝。市場上比較常見的幾種月餅，都是水果餡、紅棗和豆沙餡、冰皮月餅。其中最特別的就是冰皮月餅，它的保質期最短，只能存放15~20天，而這還沒有打開冰箱上的包裝。別説那種打開的月餅，儲存時間比較短，一般情況下，只能放幾個小時，放進冰箱也只有兩天左右。

二、 我們怎麼買月餅

1.我們不選三五產品。請選擇正規廠家的產品。

2.看看商標，儘量購買商標標準齊全的月餅。

3.購買月餅時，要注意月餅上的配料和營養標籤，根據口味、喜好和健康狀況進行選擇。

4.如果月餅表面有明顯的油漬，而月餅的縣長不規範，顏色看起來差別很大，甚至圖案也不清晰，最好再打開包裝，看看裏面有沒有黴變或焦糊，建議不要購買。

當然如果月餅的顏色、外觀和包裝一看有問題，那一定就不會買了。如果你還是分不清，可以參考上面的方法，在購買時仔細觀察。你最好嘗一嘗，以免發生其他情況。想先看看這一段，大家都知道月餅的相關知識，所以在購買時要注意這些問題。

月餅保質期多久？現在你不會還有這樣的問題了吧，不管你月餅有多好，他終歸是食物，是要入口的，所以不管它説它的保質期有多久，但還是一定的注意，儘可能在購買後的一週之內食用完。