蒸糯米類的美食有哪些呢？

糯米與大米這類食物一樣屬於主食類，但是比起大米糯米的粘性更強吃起來更加的有嚼勁，同時糯米當中含有蛋白質、脂肪、維生素等豐富的營養元素，比起一般的主食更有利用價值，那麼蒸糯米類的美食有哪些呢？就由小編來為大家介紹一下吧

蒸糯米類的美食有哪些呢

1.蒸糯米肉丸子

原材料：瘦豬肉250克左右，肥豬肉50克左右，大白菜100克，荸薺75克，大葱25克，葱汁25克，姜25克，薑汁15克，蛋清100克，醬油3克，鹽2克，味精2克，酒精5克，澱粉(豌豆)5克，菜籽油10克左右，西紅柿醬1克左右。食用特點：丸子潔白，外軟糯，裏鮮嫩。

2.洋葱目魚拌糯米飯

原材料：洋葱50g，胡蘿蔔25g，糯米80g，大米40g，花生15g，鮮玉米15g，目魚乾15g，油適量，鹽適量，十三香適量，雞精適量。新鮮蒸制的糯米飯配上洋葱和目魚來個拌飯，味道是意想不到的好吃。 洋葱、胡蘿蔔、目魚乾都帶有點點的甜味兒，加上鮮玉米的清甜味、花生的香味、糯米的軟糯，可謂是絕佳的搭配。

3.白水豆沙粽

原材料：糯米500g，豆沙200g，豬油50g，粽葉20張，糖150g，繩子10米。白水粽子也很好吃的，沾點白糖，吃起來軟軟的，香香的，相當的有味

4.糯香排骨

原材料：排骨300g，糯米150g，蠔油適量，鹽適量，生抽適量，青紅椒適量，水澱粉適量，姜適量，雞精適量。排骨營養豐富，可以補充兒童和老年人的鈣質，有助兒童長個兒以及老年人保護骨骼。 蒸的排骨，油脂含量低，營養好吸收，適合小朋友和老人食用。 排骨蒸到可以輕鬆脱骨，夾上一筷子，肉質鮮嫩滿含肉汁，好吃又營養。

蒸糯米類的美食有哪些呢？以上就是小編根據蒸糯米類的美食所做出的簡要的介紹，其實糯米還有其他多種製作方法如可煮粥、可釀酒、可製成年糕等，而且這些美食都是人們所喜愛的，經常食用有一定的滋補療效，只是腸胃不好的人就要適量食用了