燉豬蹄下奶你知道嗎

隨着新手媽媽越來越多，很多人奶水不夠導致寶寶吃不飽，吃不飽營養不夠，或者也容易哭鬧。現在越來越多的人關注如何下奶，除了按摩意外，吃東西應該是更多人的選擇，那麼吃什麼，怎麼吃就成了個大問題。有問題就要解決，我來教你燉豬蹄下奶的訣竅吧。

如何燉豬蹄下奶

一、花生豬蹄湯做法

材料

豬蹄，花生，姜，料酒，鹽

做法

1、花生清水中浸泡片刻，洗淨。

2、豬蹄去毛刮皮，斬塊，沸水中焯燙出血沫，撈出洗淨。

3、湯鍋加水沒過豬蹄，大火燒開。

4、放入花生、姜、料酒，轉小火燉煮2個半小時左右。

5、出鍋前放適量鹽調勻即可。

小訣竅

1、哺乳期女性飲食建議清淡少鹽，鹽攝取過多易引起水腫。

2、豬蹄營養豐富，每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質。

3、豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老;

4、具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用;

5、有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

6、豬蹄湯的做法多種多樣，產婦可以根據自己的身體狀況選擇合適的做法，因為不同的做法，它的效果是不一樣的，如果添加一些紅棗、枸杞的話，還具有補血的作用。在這裏提醒大家一下，燉豬蹄湯味道一定要清淡，不宜太鹹。

二、催奶豬蹄湯做法

原料

豬蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片、鹽適量

做法一

1、將豬蹄放進涼水裏，燒開後去除血沫，沖洗乾淨後待用。

2、砂鍋內注入涼水，將豬蹄、花生、葱片、薑片一起加入鍋內，大火燒開後，轉小火煨制100分鐘即可。

做法二

1、原料：豬蹄2個，花生150克，鹽、味精適量。

2、做法：將豬蹄除去蹄甲和毛後洗淨，和花生一起放入燉鍋中，加水適量，小火燉熟，加食鹽、味精調味即可食用。

3、評價：花生性味甘平，入肺脾經，其功能益氣、養血、和胃。豬蹄補血通乳，主治產婦產後乳汁缺乏。

三、製作工藝

1、將豬蹄刮洗乾淨

2、與花生同煮

3、先用大火煮沸，再用小火煎煮2小時以上，以豬蹄熟爛為度

4、食用時可酌加食鹽調味

豬蹄營養豐富，富含豐富的膠原蛋白，是女生們不可多得的美容聖品。一邊能補膠原蛋白一邊還能下奶，燉豬蹄下奶這種一舉兩得的事情，你怎麼能不知道呢？只有奶水足夠寶寶才能身體健康茁壯成長，各位媽媽們要為了寶寶好好吃東西，好好養身體哦。