日常生活中吃鹼性食物好嗎
人的身體總是呈現一種弱鹼性平衡，其實這與人的組成成分有關。那麼日常生活中，我們進食過程總會進食一些酸性食物，如肉，奶等。這樣的食物吃多了以後自然會增加身體的負擔，那麼我們就需要去吃鹼性食物了，但是日常生活中到底有哪些鹼性食物呢？一起來看看吧！
一、鹼性食物大全
鹼性食物非常多，按屬性來分可以分為寒性、涼性、平性、温性和熱性五類。
1、寒性鹼性食物
蔬菜類：番茄、香瓜、竹筍等;
食用藥材類：石斛、蘆根;
水果類：獼猴桃、香蕉、柿子等;
製品類：食鹽。
2、涼性鹼性食物
蔬菜類：茄子、黃瓜、冬瓜等;
食用藥材類：菊花、決明子、西洋參等;
水果類：蘋果、梨子、橙子等;
飲料類：茶葉。
3、平性鹼性食物
蔬菜類：胡蘿蔔、茼蒿、馬鈴薯等;
食用藥材類：天麻、甘草、茯苓等;
水果類：葡萄、桃子、櫻桃等;
堅果類：大豆;
飲料類：豆漿、牛奶、葡萄酒、蜂蜜。
4、温性鹼性食物
蔬菜類：山藥、洋葱、韭菜等;
食用藥材類：何首烏、冬蟲夏草、人蔘等;
堅果類：栗子、杏仁;
製品類：食醋。
5、熱性鹼性食物
蔬菜類：辣椒、胡椒、大蒜;
食用藥材類：肉桂;
水果類：荔枝、桂圓、橘子;
製品類：食鹼。
到底該怎麼吃鹼性食物呢?下面推薦幾款做法。
二、鹼性食物食譜推薦
1、山楂荷葉茶
功效
山楂可以促進消化，對胃功能有一定幫助。荷葉則可以幫助清除腸胃中的垃圾。
材料
山楂幹、幹荷葉。
做法
將洗淨的山楂乾和幹荷葉放進杯中，倒入熱水即可，注意山楂干與幹荷葉的量不宜過多。
2、全方位排毒汁
功效
利尿，清理肝臟中的垃圾，清熱解毒。
材料
西瓜、黃瓜、胡蘿蔔、芹菜葉。
做法
1、切開西瓜，將籽和皮全部去掉，將瓜肉切成塊狀，放進榨汁機。
2、洗淨胡蘿蔔和黃瓜，全部切成片狀，放進榨汁機。在榨汁機里加入芹菜葉，榨汁即可飲用。
3、素什錦
功效
集合各種蔬菜的營養元素，有益身體健康。
材料
胡蘿蔔、菠菜、西芹、黃瓜、菜花等蔬果，還需準備黑木耳、香瓜、百合、花生等。
做法
1、將香菇、百合和黑木耳發好，清洗乾淨後用刀切好，裝入盤中;
2、將事先用水浸泡過的花生倒入鍋中，加入花椒和大料，開火煮熟後裝盤備用;
3、洗乾淨西芹、菠菜和菜花，用刀切好，混入香菇盤中;
4、將一整盤切好的蔬菜放入沸水鍋內焯熟撈出備用;
5、將胡蘿蔔切成塊狀，倒入鍋中，用花生油炒，加入黑木耳和香菇，一併炒熟，之後把其它蔬菜通通倒入一起炒;
6、炒熟後澆上香油，拌好裝盤即可食用。
看到這裏，就再也不用擔心吃鹼性食物的時候沒有指南了！相信你也對鹼性食物大體有了一個瞭解，所以在日常做飯的時候一定要注意酸鹼平衡，不要把自己的身體吃壞了哦！小編在此還是希望大家能夠有一個健康的身體去應對未來的工作！好，今天就介紹到這裏了，下次再見！
