各地有什麼不一樣的做法，芋包煮多久

芋包是一種美味的食物，可以選擇自己喜歡的餡料，美味可口，芋包既有主食的營養，又含有各種蔬菜的礦物質和微量元素，完全減少了做菜的繁瑣，又可以吃到任何想吃的蔬菜，肉類，説到這大家一定想知道芋包煮多久，各地有什麼不一樣的做法呢，那麼小編就為大家介紹一下！

芋包煮多久能熟?大概十幾二十分鐘左右就能熟了。接下來，小編就來給大家介紹一下各地的芋包怎麼做吧!

一、廈門芋包

1、選用檳榔芋，削皮洗淨搗成生芋泥，和上少量澱粉、精鹽、攪拌均勻，製成芋蓉。

2、再將五花肉、鮮蝦、荸薺、冬筍、豆乾等切丁拌成餡料。

3、在碗的內壁塗上一層油，填入芋蓉，放進預先準備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、荸薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸籠裏蒸炊而成。

4、芋包要趁熱吃，吃到嘴裏鮮香十足，佐料配以廈門甜辣醬、沙茶醬等，味道會更好。

二、永安芋包

1、首先是選好芋子，有的芋子不好做的粘性少，如檳楠芋，紅芽芋等，是不好做的，要選擇粘性大的，最好的土名為“大整芋”，放入鍋裏煮爛，去皮搗爛成芋泥，然後乘熱拌入地瓜粉，摻少量的木薯粉，放在盆裏用勁揉，揉到表面光滑，不粘手為止。

2、其次是制餡，先把肉，豆腐乾，香菇，葱等洗淨剁碎。多放油炒熟後加上調料，餡就製成了。再把事先拌好的芋泥揉成長圓條，弄成圓柱形小團，將小團捏成小碗狀，放入適量的餡，一手託“碗”，一手把“碗口”捏緊，一個如雞冠形又像小船的芋包做好了，當然還可製成三角形，石榴形和魚丸形。

3、皮坯揉條，切成60個小劑，再將小劑捏成小杯狀，加入適量餡料，包捏成三角形，最後放入沸水中煮10分鐘至熟，撈出放入有調味汁(精鹽、味精、醬油、醋等調製)的小碗中，滴幾滴芝麻油，撒上葱花、胡椒粉即成。

4、芋包做好後接下來便是下鍋煮。先把鍋裏水燒開，放入芋包，待芋包漂浮在水面上，才是煮熟了，就可以撈起來倒入盆中，加上香油，醬油，味精，葱花，撒上少量熟芝麻等調料拌勻，一盆香噴噴的芋包做成了，看着盆裏的芋包，透過一片熱氣，香氣撲鼻，真讓人垂涎難忘。吃的時候也許要注意不要把“舌頭”都吞下了。

三、安溪芋包

選用水芋頭為原材料，加入糯米與水磨成糊狀，加適量鹽陷的製作方法：選用五花肉，葱，筍等切碎，加入八角粉，鹽味精，醬油等調味，攪勻。芋包的做法：底部先鋪層芋皮，加入餡料，再用皮包住成型，放入蒸籠蒸熟即可。

通過以上的文章，大家可以瞭解到芋包煮多久，各地有什麼不一樣的做法，大家是否迫不及待的開始做起來了呢，相信很多對它不感冒的朋友們一定喜歡上它了吧，還有什麼誘惑比的上美食，而且還是如此可口的美食, 芋包有如此多的好處，還等什麼，大家一起動手做起來吧！