哪些食物有這種功效呢，缺鐵的食療方法你知道多少

缺鐵會導致我們身體出現很多不良反應，比如説女性朋友們經常會有的貧血情況就是其中一種，那麼針對於缺鐵，我們日常要通過食物怎樣進行進補呢？首先日常的飲食結構要合理，飲食習慣要適當，那麼今天就來給大家分享幾道可以幫助我們補鐵的食物。

一、缺鐵的食療首選葡萄

葡萄性平味甘酸，有補氣血、強筋骨之功，歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，而且由於鈣、磷、鐵的相對含量高，並有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用。

二、桂圓

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。除了新鮮食用以外，桂圓湯，桂圓酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理。

三、枸杞

枸杞性平，味甘，含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等微量元素，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。

四、黑木耳

味甘性平，因其含鐵量高，可以及時為人體補充足夠的鐵質，有涼血、止血作用。

五、豬肝

動物肝臟中鐵的含量極高，而且比較容易吸收。此外，常吃動物肝臟，可以為機體提供足夠的造血塬材料，使人面頰紅潤、精神振奮。豬肝是，含有豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等，可以調節、改善貧血病人造血系統的生理功能，防止缺鐵性貧血和佝僂病。

六、櫻桃

櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位，可以有效地緩解缺鐵性貧血。

七、大棗

棗的果實味甜，維生素C含量比我們常吃的橙子還要高很多，而供藥用時，則有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效。

八、黃豆

每100克黃豆及黃豆粉中大約含鐵11毫克，而且人體吸收率可達7%，與大米、面中的鐵吸收率相比要高很多。

如何預防缺鐵性貧血　　最簡單的方法就是讓孩子多吃含鐵量豐富的食物，提高血色素。這些食物主要有瘦肉、豬肝、蛋黃、海帶、雞肝、紫菜、香菇和豆製品等。

九、木耳和蘑菇

鐵的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含鐵185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品。此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

日常生活中缺鐵這種現象一般多發於孩子和女性朋友的身上，缺鐵的食療在上述給大家介紹了幾種方法？那麼怎樣判斷身體是否出現缺鐵性貧血症狀呢？如果是女性朋友的話，日常面色蒼白，嘴脣無血絲，身體感覺有些無力。有心慌氣短的情況，就很有可能是缺鐵性引貧血，遇到這一症狀應馬上就醫，食療畢竟只是一個輔助作用。