維生素b含量高的食物有哪些
維生素b是人體必不可少的營養元素之一，除了可以吃鈣片以外，現實生活中可以如何獲取所需的維生素b呢？那麼大家知道維生素b含量高的食物有哪些嗎？接下來就由小編就給大家介紹一下吧，如果感興趣的朋友們就趕緊往下看一看哦。
維生素b含量高的食物有哪些
1、小米
小米可是不僅有維生素B，還有磷等礦物質。沒事的時候做點二米飯，小米粥啥的吃點鹹菜也很不錯。關鍵是小米還可以養胃，是雜糧裏口感比較好的了，不過什麼都得有節制，再好也是雜糧，一次一小把就夠了;
2、雞蛋
含有優質蛋白質，蛋黃含有膽鹼，正是我們需求的維生素B的一種。一天最多三個雞蛋，可以補充足夠的蛋白質、鈣、磷等礦物質，水煮或雞蛋糕最易被人體吸收，炒或煎差之，最好不要高温過久烹調;
3、肝臟
豬肝、雞肝都很不錯，不過肝臟是排毒的地方，購買時要極其小心。三高人羣和膽固醇血粘稠度高的禁吃;
4、根莖類蔬菜
花菜、西蘭花、捲心菜、萵筍等都是根莖類的，還有我們的澱粉類土豆地瓜也都算在內。根莖類蔬菜烹調簡單，不像葉菜一炒就黏糊，而且處理起來比較省事，可以涼拌小炒都ok;
5、糙米或非精緻白米
糙米口感不好而且不愛熟，所以很多人都拒絕吃。可是糙米的確是個營養豐富的東西啊!雜糧嘛，還是應該一週吃幾次滴。不吃糙米就只有吃那種不是很白的米了，磨的不是很光那種應該口感不錯;
6、全麥帶胚芽的麪粉
全麥麪粉一般都會磨的很精緻，現在很難買到那種粗麪粉了。所以通過麪粉獲取維生素B是比較困難的;
7、酵母
啤酒酵母或者買酵母片吃，富含大量的維生素B，也可以吃發酵食品，饅頭酸奶什麼的都都可以，和其它食物組合一起吃也就能夠一天所需的維生素B了。
8、乾果
乾果中有很多也是富含維生素B的，比如杏仁、核桃、開心果等。其中以杏仁的含量最多，不僅含有豐富的維生素B2，還有許多礦物質。比如，每100剋核桃中含硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，每100克開心果果仁中含維生素B9，也就是葉酸59微克。
維生素b含量高的食物有哪些，大家就先介紹到這裏了，不知道大家記住了多少呢？缺乏維生素b，會容易出現口舌生瘡、嘴角潰瘍等症狀的，所以大家一定要注意了哦，我們生活中常見的食物中很多都含有維生素b的，所以大家不用怕這些食物難找哦。
