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好吃又美味!,月餅起義?還在老調重彈騙小孩吃月餅嗎?按照這個方法做月餅

到了中秋節的時候,按照中國的傳統,是一定要食用月餅的。因為這不僅僅是古老的文化習俗,而且代表着美好的寓意,寓意着一家團圓,平平安安。可是有很多小孩不愛吃月餅,所以家長都會和小孩將月餅起義的故事,想要小孩聽着故事吃月餅。

月餅起義?還在老調重彈騙小孩吃月餅嗎?按照這個方法做月餅,好吃又美味!

一、月餅起義的來源

月餅起義的故事講得是明朝開國朱元璋發動起義反抗暴政的故事。因為在當時的歷史環境下,想要起義的老百姓傳遞消息十分困難,所以當時的軍師劉伯温想出來一個辦法,將起義的日期八月十五日寫在紙條上,並將紙條塞入一種餅裏面,然後把這種塞了紙條的餅四處發送給義軍。所以起義成功之後,這種餅就叫做月餅了。

二、廣式月餅的製作方法

原料準備:麪粉、花生油、糖漿、紅豆豆沙、鹹蛋黃、蛋黃水、玉米澱粉、玉米油。

製作步驟:

1.先將準備好的鹹蛋黃用玉米油提前浸泡,然後放入冷藏室冷藏三天。三天之後再取出來食用。

2.三天之後,將鹹蛋黃拿出來,把表面的油用吸油紙洗掉,然後把鹹蛋黃放入烤箱之中烤制,温度大概再一百四十五度左右,烤制八分鐘以內即可。

3.然後將準備好紅豆豆沙放入冰箱冷藏一兩個小時,然後拿出來把豆沙和蛋黃混合起來,搓成一個圓球。

4.然後將糖漿和花生油一起攪拌,加入一些麪粉,揉搓成團,然後醒面一個小時,一個小時之後,把麪糰分成相同大小的小麪糰。然後把鹹蛋黃和豆沙放入麪糰當中,然後把麪糰揉好,表面再撒上一些玉米澱粉。

5.最後把麪糰放入月餅的模具裏面,做出圖形。然後把月餅放入烤箱烤制,温度設定為180度,烤制十分鐘左右就可。

現在大家知道月餅起義的故事了嗎?下次騙小孩吃月餅可不要再説這個古老的故事了。這要月餅做的好吃,家裏的小孩就會乖乖的吃月餅了。自己做的月餅,不僅乾淨衞生,而且材料豐富,貨真價實。但是月餅好吃, 也不能多吃哦,吃多了消化不良。