蓮子每天吃多少合適

蓮子是蓮蓬的種子，我國南北各省都有，既可以直接食用，也可以作藥用。這是因為蓮子營養豐富，含有磷脂、鉀元素、磷元素、鐵元素以及蓮心鹼，食用後能夠起到補脾止瀉、止帶、安神養心、益腎澀精的作用。並且早在《本草綱目》中就已經有了對蓮子的記載以及對其功效的研究，可見古人的智慧以及蓮子深受人們喜愛的原因。蓮子味甜微苦，所以在烹煮時需要有一些注意事項，才能去掉苦味，而且蓮子每日的食用量是有一定範圍的，超出範圍可能會引起不適。下面我們就來分析一下蓮子每天吃多少合適。

一、蓮子每天吃多少合適

新鮮蓮子的話，建議大家吃一個蓮蓬的數量就好。生吃新鮮蓮子時最好先去掉蓮子芯,因為蓮子芯比較苦,而且一次食用過多蓮子芯可能會有不舒服的感覺。取下來的蓮子芯可以泡茶飲用,每天取2克左右的蓮子芯泡茶即可。一般蓮子的話，建議一天吃30~50克即可。

二、蓮子吃多了會怎麼樣

1、蓮子吃多了易腸胃不適

夏天適合吃蓮子，具有清熱降火的作用，但蓮子性涼，吃的過多卻容易傷脾胃。注意，尤其是沒有去芯的蓮子，蓮子心吃多更加會引起腸胃不適甚至腹瀉疼痛等問題。所以，吃的時候，把蓮子心建議拔出來再吃，這樣就可以稍微避免因為多吃而導致腹瀉。

2、蓮子吃多了容易放屁

蓮子中富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，適當吃蓮子對緩解便祕有好處，有利於排出體內的宿便和廢氣，但是蓮子吃多了則容易造成放屁。

三、哪類人不宜多吃蓮子

1、蓮子澀腸止瀉，有收斂作用，對於腸枯血燥引起的大便燥結患者，不宜吃蓮子。

2、蓮子心苦寒，脾胃虛寒者吃蓮子要去芯。

四、蓮子的功效與作用

1、蓮子的功效

性平、味甘澀，入心、脾、腎經;補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。

2、蓮子的作用

蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，每公斤蓮子

五、吃蓮子的注意事項

1、蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現某些不良反應，患感冒者、便祕及痔瘡者也不可服用,便祕和脘腹脹悶者最好忌用。

2、蓮子不適合長期服用，會對偏寒性體質的人產生不好的影響，不利於健康。

3、蓮子如果有外皮的話要先把外皮剝下，只留裏面的果肉，就是白色的部分，清洗乾淨，放乾淨水中浸泡20分左右，會變得微軟，如牙口不好的可以多泡一會，蓮子的芯很苦，大家吃的時候記得去芯。蓮子芯有去火的功效，可以泡水飲用。

4、在食用蓮子時，清洗後可以直接放進鍋裏，不需要浸泡，一般浸泡後會延長白蓮的煮爛時間，越泡越煮不爛。

通過以上有關“蓮子每天吃多少合適”的分析，我們可以清楚地瞭解到首先新鮮蓮子和一般蓮子也是不一樣的，具體數量見上文即可；其次是分析了吃多了蓮子的後果，包括會引起腸胃不適，蓮子能清熱降火所以一旦過量就會導致腹瀉，吃多了蓮子還會容易放屁，蓮子中的膳食纖維會促進腸胃蠕動；再次上文告知了不適宜吃蓮子的人，即腸胃不好、脾胃虛寒的人；最後上文還介紹了蓮子的作用以及食用時的注意事項，希望能通過上文幫助人們多多瞭解蓮子並且儘量避免人們食用蓮子後身體不適。

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