夏天解暑的湯有哪些？

春天的腳步漸遠，夏天正在席捲而來，帶着騰騰熱氣讓人避而不及。炎炎夏日，食慾大減，飯咽不下，天天喝粥喝飲料，卻不能滿足身體營養所需，有什麼辦法呢？當然有，喝湯不就行了。湯即容易消化，補充水分，又能滿足營養所需，是夏季飯桌上必備的菜式，但可不是老火靚湯啊。那麼，解暑的湯有哪些呢？

夏天解暑的的湯有哪些？

一、三豆湯

作用：清熱、健脾。原料有綠豆、紅豆、黑豆、陳皮。其中綠豆、紅豆、黑豆可以提前浸泡一小時，煮到8成熟時放陳皮 。

二、百合銀耳湯

可以安神、靜心、養顏。原料有銀耳、百合、蜜棗。百合銀耳湯比較常見了，也可以加入適量的冰糖調味。長期喝更會美容養顏

三、烏梅湯

作用是生津止咳，解暑 。原料有烏梅、老冰糖。需要長時間熬製，冰糖需要稍微放多點，用來中和烏梅的味道 。夏天還可以放在冰箱冷藏，更有風味 。

四、山楂桔子湯

山楂可以消食健胃、活血。原料有山楂、桔子、老冰糖。這款湯在北方比較常見，尤其是夏天，也適合寶寶喝，增加食慾，味道酸酸甜甜。

五、薏米紅小豆湯

可以清熱利濕、健脾。原料有薏米、紅小豆、紅棗、冰糖。紅豆利尿，但要選擇這種紅小豆 ，也叫赤小豆。夏天可以經常喝，還可以減輕浮腫 。南方一些糖水店裏也有。

六、西瓜皮湯

原料有去掉外面綠皮的西瓜皮、還可以加入其他中藥材等。可以生津益氣。也有把西瓜皮做成菜餚的，涼拌也非常好吃。

七、西紅柿蛋湯

還有我們特別熟悉的番茄蛋湯俗稱西紅柿蛋湯。西紅柿雞蛋湯的營養價值主要是含有番茄紅素。夏天喝西紅柿蛋湯既開胃又下飯。

八、豆腐湯

豆腐湯具有營養豐富，高無機鹽、低脂肪、低熱量的特點。豆腐是清熱養生食品，適合在夏天食用。

九、冬瓜湯

在夏天這種氣候炎熱的天氣，總會心煩氣躁，可以煮個冬瓜湯。因為冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

十、海帶湯

海帶具有通行利尿的功效，常吃海帶對身體健康有利。夏天喝海帶湯口感也不錯的。

十一、絲瓜湯

絲瓜性寒涼味甘甜，有消暑利腸的功效，最重要的絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。女性在夏天的時候可以多吃點絲瓜。

十二、冬瓜湯

在夏天這種氣候炎熱的天氣，總會心煩氣躁，可以煮個冬瓜湯。因為冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

十二道不同食材，十二道美妙口味，是夏天解暑的“良藥”啊，而且能補充因大量流汗而流失的營養，實在是一舉幾得。當然，除了湯以外，還是要適當吃些其他食物才能均衡身體的營養，同時，不能放棄運動，天天呆在空調房內，要適當運動，保持活力，才能增強身體素質，不怕酷暑。