夏季去濕解暑湯的做法有哪些

春天已經悄悄的走了，南方炎熱奔放的夏季已經紅紅火火的來臨。夏天一天，小夥伴們每天必做的肯定是，今天吃什麼，吃什麼解暑，特別是南方的夏季，不僅有火辣辣的太陽，偶爾還有種種南風濕天氣，搞得人心煩氣躁。夏季為了補充流失的水分和能力，都很喜歡喝湯，那麼夏季去濕解暑的湯有哪些呢？

夏季去濕解暑湯的做法

1、玉米鬚水最實惠

玉米鬚水非常適合在夏天飲用，除了清熱解毒、利尿祛濕之外，還能降血壓、血脂、血糖等功效，尤其適合三高人羣。

相對於其它解暑湯，玉米鬚水成本很低，最簡單的做法無疑就是煮玉米時連須洗淨一起煮，煮到玉米熟，剩下的水就可以喝了，很實惠。

也可將煮好的玉米鬚水加其它食材一起飲用。如與野菊花、決明子等泡茶，長期喝清熱解毒又明目;加冬瓜皮熬煮，經常喝有利尿、祛濕的作用;同樣，可搭配山楂、冰糖等一起泡着茶喝，不但口感不錯，還具有很好的解暑功能，大家在家不妨多嘗試嘗試。

2、三豆湯補營養

夏季食用一些利尿解暑、清熱解毒的食材來維持正常的新陳代謝。民間有説法，“夏季吃豆勝過吃肉”，雖有些誇張，卻也有一定道理，夏天很多地方有暑濕，胃口不好，而大多數豆類都具有健脾祛濕的作用。

夏天吃豆，我為大家推薦三豆湯(赤小豆、綠豆和黑豆)。綠豆是夏季清熱解暑的常用食材;夏季食用赤豆能夠消除水腫，並可利尿;至於黑豆，雖沒有解暑功能，但黑豆的營養價值要高於綠豆和赤豆，可用來均衡營養。

煮三豆湯前，先將豆子泡幾個小時，然後用小火慢熬至三種豆煮爛，三豆湯就做好了。

3、菊葉蛋湯很清補

夏天貪涼食易傷脾胃，而必要的“清補”既能防暑、生津，又能保護腸胃，菊葉蛋湯就是“清補”的不錯選擇。

夏季適當吃“苦”可消暑，菊葉屬苦味野菜，正適合夏天吃。黃色的蛋湯和碧綠的菊葉相配，看上去就不錯。

菊葉和鴨蛋都是偏涼性的食材，本身就有一定消暑作用，而且菊葉有豐富的維生素和礦物質，鴨蛋有優質蛋白，相互搭配，營養更好。

菊葉蛋湯製作簡單。將菊葉放入開水鍋中，等水再次翻滾時加入打好的鴨蛋液。形成蛋花後再煮一分鐘即可。出鍋時，我自己還會加少量橄欖油和少量鹽調味，吃得更健康。

夏季去濕解暑湯的做法是集合了去濕、解暑、開胃、補水的各大功能，是夏季飯桌上不能缺少的一道菜，夏天沒有湯可是説是完全吃不下飯呀，特別是對於悶熱的南方來説。以上我們介紹了幾種適合夏季食用湯，你還有更好的選擇嗎？可以大家一起分享一下哦。