臘味炒薰筍怎麼做，臘味炒薰筍的做法

“朋友寄了些薰筍過來，那味道，我喜歡，炒我喜歡的臘肉，非常好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘味炒薰筍的做法步驟

• 1、將薰筍泡發，我泡了兩天。

• 2、將薰筍焯水，切成適當的大小。

• 3、西芹、辣椒也切好待用。

• 4、臘味也切好待用。

• 5、起油鍋，爆香蒜頭，幹辣椒，下臘味煸炒。

• 6、加入薰筍、西芹、紅尖椒炒一會。

• 7、沿着鍋邊溜點熱水，稍微加點鹽、生抽調味。