雜糧減肥粥怎麼做好吃呢？

一年四季，女孩子們總是為了自己的身材而擔憂。很多人都是稍微吃一點東西就胖了，卻還是管不住自己的嘴。所以，就有很多愛美的女孩子們選擇喝雜糧減肥粥。那麼雜糧減肥粥到底是怎麼做的呢?工序複雜嗎?有什麼要注意的呢?今天就讓小編帶大家一起了解一下吧。

一、雜糧減肥粥食譜

1、南瓜紅棗雜糧粥

原料：小米1把、赤小豆1把、棗(幹)40顆、南瓜1個

做法：大棗清洗乾淨後浸泡30分鐘，清洗後後把南瓜切成塊。紅豆和小米清洗乾淨。把所有食材都放入高壓鍋裏，加水，沒過食材，大火，高壓鍋上汽後改中火繼續煮15分鐘即可。

2、黑豆雜糧粥

原料：黑豆、黃豆、紅豆、芸豆、花生、糙米、小米、大米、糯米、黑米、苞谷榛、燕麥片

做法：所有食材放入碗裏，淘洗乾淨，倒入電壓力鍋的內膽。 將內膽放入鍋體，並輕輕旋轉內膽，內膽里加入1杯水，按“營養飯”按鍵到“煮粥”即可。

3、養生雜糧粥

原料：黑豆10克、紅豆10克、花豆10克、薏米10克、綠豆10克、糙米15克、燕麥、黑米少許、冰糖3粒

做法：將除了燕麥以外的材料提前4小時用清水浸泡。砂鍋中放入清水燒開，撈出豆類、糙米、黑米放入開水中，用湯勺攪拌一下防止糊底，改成中小火慢慢燉煮。湯水再次燒開後，將火力調成小火燉20分鐘，看到豆子都開花後，放入燕麥，冰糖煮沸即可。

4、核桃雜糧番薯粥

原料：核桃、百合、蓮子、花生、紅豆、紅糙米、小麥、番薯

做法：紅糙米、紅豆小麥、蓮子、百合需要清洗後浸泡約半小時。核桃、花生洗淨。番薯去皮切成塊。當小麥、紅糙米浸泡至軟後倒入壓力鍋內，紅豆與百合一起加入，後再放入核桃與花生，注入適量清水。大火煮沸至壓力鍋冒汽關掉火，讓其繼續燜約半小時以上，待氣排完之後再打開鍋蓋倒入切好番薯，蓋上鍋蓋繼續煮約10分鐘熄火，壓力鍋氣排完之後打開鍋蓋即可食用。

5、南瓜雜糧粥

原料：南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米

做法：糙米提前浸泡12小時。南瓜去皮去籽，切成丁狀。所有食材入鍋，加入適量水煮成一定稠度的粥即可。

6、紅豆蓮子雜糧粥

原料：糯米15克、薏米25克、赤小豆15克、蓮子10顆

做法：蓮子、紅豆和薏米用水沖洗乾淨，浸泡半小時。鍋中加適量水，煮開，放入泡好的蓮子、紅豆和薏米，大火煮半小時，洗淨的糯米，中火煮半小時，開始用勺子攪拌，煮至粘稠，盛出即可。

7、補血雜糧粥

原料：紫米、薏米、黑米、花生、小米、玉米、紅米、糙米、眉豆、綠豆、赤小豆、紅糖

做法：將所有材料沖洗乾淨，入水浸泡過夜。全部倒入鍋裏，熬煮。

8、雜糧蔬菜減肥粥

原料：黑米、紅米、糙米、玉米麪、燕麥片、燕麥仁、青菜、葱姜

做法：首先準備好黑米、紅米、糙米、玉米麪、燕麥片、燕麥仁。黑米、紅米、糙米和燕麥仁各取一小把，浸泡30分鐘(米泡過容易軟爛）。泡米的同時，取一小把青菜洗淨切碎。同時切一些葱花和薑末。鍋中倒入1kg左右水，將泡好的米和燕麥仁連同浸泡的水一同倒入鍋內，大火燒沸，不時攪動以免粘鍋。燒滾後轉小火熬煮20分鐘。加入燕麥片和玉米麪一小把。再放入青菜和葱薑末，煮至稠度適宜即可。

注意：因為很多營養元素在泡米的水中，所以一定要連同米一起下鍋。另外，水要一次性放夠，這樣煮粥才會香滑軟糯。紅米含有豐富的植物蛋白質、鐵和維生素A、B、E，具有延緩衰老、補血抗疲勞、提高免疫力的功效。黑米含有花青素，被稱為“長壽米”，能夠滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。糙米中含有豐富鉀、鎂、鐵等礦物質，還有大量的膳食纖維，能促進腸道蠕動、清宿便降血脂，對肥胖者特別有益。雜糧和時令蔬菜相配，口味更豐富，營養更全面。

二、注意事項

1、很多人淘洗米的時候沖洗次數太多，這樣會讓米里的營養流失很多，一般洗一到兩次即可。

2、南瓜不是炒菜用的嫩南瓜，嫩南瓜顏色是綠色的，老南瓜都是黃色的，皮也很好吃，不用扔掉。

3、粥不講比例，怎麼喜歡就怎麼放，想喝的稀點的就多放點水。

4、用高壓鍋的最大方便是米淘洗後不用放置可以直接煮了，速度快，而且高壓鍋最大的優點是營養流失率最低的。

看到這裏，想必大家已經瞭解到了雜糧減肥粥的做法了吧，在本文中，還寫下了煮粥的注意事項可供大家參考。無論是想減肥的女孩還是不想減肥的女孩，都可以學習這些粥。清淡的雜糧粥不僅是減肥的用法。還可以滋養身體，吃得健康才是人生最重要的事情。