吃起來像梨子的水果——青棗

青棗，雖然味道口感都像梨子，但是它和梨子的區別還是很大的。青棗有着綠色的皮，白色的果肉，味道清甜，口感酥脆。它的營養價值很高，富含維生素，基本適合所有人羣食用。你對於青棗的瞭解有多少呢？青棗有是什麼營養價值和功效？青棗適合什麼人呢？一起來看看吧！

一、像梨子的水果——青棗

青棗，是一種熱帶、亞熱帶水果。果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等，素有“維生素丸”之稱，有“日食三棗，長生不老”之説。青棗由於其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味，台灣青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽。

二、青棗的營養功效

台灣青棗中粗蛋白為2.63%, 粗脂肪為1.25%, 粗纖維為1.08%, 含有的15種氨基酸中, 有6種為人體必需氨基酸, 此外還含有豐富的Ca、Mg、Fe、Mg、Cu、Mn及VC、VB1、VB2、胡蘿蔔素和黃酮類等營養物質, 其中Fe的含量達6.56mg/100g, Vc含量達280mg/100g, 黃酮類化合物含量達392mg/100g。

1.青棗中含有大量維生素C維生素C是一種抗氧化劑，可以有效減少皮膚暗沉及黑色素的形成。

2.青棗中所含礦物質和大量維生素能促進傷口癒合、預防過敏、降低膽固醇，婦女和兒童尤其適宜食用。

三、青棗的適宜人羣

青棗是個很美味營養多，果肉清脆香甜的水果，她呢普遍適合一般的人羣吃，所有人都能吃，特別是中老年人，青少年，女性，這些對這幾類人都是有很好的作用。就好比拿老年人來説，他吃棗子可以補脾和胃、養氣生津、解毒，因為人體會因為一些原因而產生毒素，導致小毛病的發生，這時候給老年人吃一些水果還能解解毒，養顏益壽，預防骨頭鬆軟，讓骨頭得到幫助，防癌抗癌，還有利於老年人的睡眠。

四、青棗一次吃幾顆合適

棗子雖甜，清脆，但是建議一天吃5—10顆左右，因為吃太多反而營養會吸收不到，而造成不必要的傷害，因為青棗則性偏涼，主要作用是清熱滋陰，止渴，補充身體的水份，不過青棗是可以吃到10枚。但也不能因為營養多而去拼命的吃，要記住了。

吃起來像梨子的水果——青棗，青棗營養成分很多，非常適合用來補充各種維生素。並且它味道清香，含糖量也不高，又不會酸，水分還多，老人小孩都是非常適合食用的。青棗可以養顏益壽、清熱解毒、防癌抗癌。青棗的味道雖好，但是也不可以貪多，每天可以吃5-10個。