香菇滑雞片怎麼做，香菇滑雞片的做法

“在學校經常點外賣吃因為這個夠清淡比較喜歡，所以就想自己做做看”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇滑雞片的做法步驟

• 1、雞胸肉切片倒入適量生粉拌勻

• 2、黃瓜切片

• 3、香菇切片

• 4、紅尖椒切片（喜歡特別清淡的也可以不用的）

• 5、雞胸肉倒入鍋中炒的變成白色後盛起來

• 6、倒入紅尖椒翻炒一下

• 7、依次倒入黃瓜

• 8、倒入香菇

• 9、適量生粉加水勾芡倒入鍋中

• 10、炒三分鐘左右呈粘稠狀即可

• 11、盛起裝人盤中

小竅門

雞胸肉最好在未完全解凍的時候切片比較容易，這是一到兩人的量所以東西放到比較少，可酌情增加