其藥理作用和成分是什麼呢？，乾貝是什麼東西做的

眾所周知，乾貝其營養成分含量高，乾貝具有人體需要的多種豐富的營養。乾貝主要含有充沛各種多樣的微量元素氨基酸，氨基乙、丙、穀氨酸，同時它也具有大量的核酸，比如：次黃苷以及氨基酸的副產品，比如牛黃磷酸;還有豐富的的礦物質，比如鈣和鋅。切實能和鮑魚海鮮相比的優質食材。

乾貝是什麼東西做的，其藥理作用和成分是什麼呢

一、乾貝是什麼東西做的

乾貝在市場上一種乾貨，(是為扇貝的閉殼肌製成)，是由扇貝製作而成。營養價值不可小看，具有滋陰潤肺、和調理腸胃功能，還能治療頭昏眼花、口乾舌燥、咳嗽有痰、脾胃虛弱等各種症狀，經常食用可降血壓、幫助降膽固醇、以及強身健體。

二、乾貝的藥理作用和成分有哪些呢

1.抗腫瘤作用

適量的大蝦和扇貝 15mg/kg劑量對實驗中的小白素S180肉瘤採用局部注射，2天后觀察抑瘤率達98.3%;15mg/kg靜注1天，抑制瘤率達87.6%。

2.促進生長作用

櫛孔扇貝製作的幹品做成飼料喂斷乳後的大白鼠26天(混合飼料中具該蛋白質9%)，相比之下，體重增重率為212.60%。其實驗證明，乾貝中的蛋白質容易被消化儲藏和充分吸收。

3.其他作用

從美國櫛孔扇貝實驗分析中的結果，使紋狀肌分離，形成了肌鈣蛋白的混合物，鈣蛋白的混合物對ATP酶具有抵抗作用。

三、乾貝的成分有哪些

1.櫛孔扇貝

含甘氨酸、組氨酸、天冬氨酸、及微量的脯氨酸、穀氨酸、並含飽和脂肪酸。

2.華貴櫛孔扇貝

含鹼性磷酸酶。並含甘氨酸，穀氨酸，天冬氨酸，牛碘酸，精氨酸。

 乾貝是什麼東西做的，其藥理作用和成分是什麼呢?相信大家看完上面詳細的文章介紹了，應該明白了吧，它的營養價值和雞鴨魚肉相比是比較高的，由此可以看出，乾貝對我們的人體是非常有價值的，我們有條件的朋友可以弄一些來吃！