你知道哪些？，花都美食

世界上有很多有名的地方，也許有的你去過，有的沒有去過，在不同的地方都有着各自有名的特色美食，這裏要給大家介紹的就是花都廣州的美食，如果你是一個吃貨，你就來好好聽聽吧，等到某一天去花都的時候，可以毫不猶豫地選擇想吃的美食。

花都美食

大家都知道花都是廣州的，因為廣州長時間的都屬於温暖的時候，所以一年四季都有許多花的盛開，所以有了花都這麼一個美稱。那大家知道花都有哪些美食嗎?今天我們就來看一看吧，真的非常的好吃呢，一起來試試吧。

1、腸粉

腸粉就是花都最出名的美味，因為這一份腸粉，大家看上去可能非常的簡單，但是想要做出美味來，還是非常的不容易。是廣州人最常見的小吃，許多人都經常點上這麼一道早餐。可能大家還不知道吧，這一道小吃其實在唐朝的時候就已經出現在大家的面前來了，所以這是一道非常久遠的美味。而且廣州的腸粉，看起來粉皮特別的白白的，就像雪花一樣，特別的輕盈，看上去也特別美味。因為白白的皮可能會隱隱約約出現，綠色的蔬菜和紅紅的蝦仁在其中。所以它不僅好看，而且吃起來也更加的美味。

2、炭步檳榔香芋

炭步檳榔香芋是廣東省廣州市花都區炭步鎮的特產。炭步檳榔香芋個頭大，呈欖核形，澱粉質多，有粉而香之優點，用來做菜，香氣四溢。炭步檳榔香芋為國家農產品地理標誌保護產品。廣州市炭步鎮檳榔香芋種植創業基地成立於2009年10月14日，種植後的文岡香芋主要銷往廣州、香港和澳門等地。入水能浮的文岡香芋是芋頭中的精品，口感粉而香，深受市場各界人們的喜愛和歡迎，現在成為花都的特色農產品，成為當地農民發財致富的一大特色產業。

3、走地雞

如果到郊區的農莊，必有走地雞可抓，雞種五花八門，但可以即點即吃才是重點。花田鎮台商多，最“火”的一種做法就是“燒酒雞”，看看它的吃法，我們立刻明白了“火”的原因：此菜用1.5公斤20°的台灣純米酒做湯底，裏面放進了花旗參、黨蔘、當歸、薑片、紅棗等藥材，再放入整隻走地雞，先是煲上半小時，揭鍋了還不能吃，先點燃鍋裏的米酒，“哄”一聲，整個鍋面躥起了紅紅的火苗，滿屋子頓時充盈了酒香，火勢持續10分鐘之久。待火苗熄滅時，才可動筷。此時雞味裏帶有了濃濃的酒香味，血氣直往臉上衝，現在吃要開足冷氣，冬天吃才是最妙了。

花都美食真的是種類繁多，各具特色，聽着都感覺口水要流出來了，腸粉、香芋等都是非常美味的，如果你沒有吃過，有機會去花都的時候一定要嚐嚐，不然你會後悔的，還有走地雞，非常火的一道美食，在冬天的時候吃會更加滿足，一定要嚐嚐哦，絕對滿意。