你知道嗎，大棗的品種大全

大棗是東方人非常喜愛的，營養價值十分豐富，尤其是維生素的含量很高，可以補貼美容，多吃大棗對我們的身體有着諸多的好處。那麼您知道大棗有哪些品種嗎，如果這樣問的話許多人可能會有些迷茫，其實大棗的品種是非常豐富的，而且口感也略有不同，跟着小編瞧瞧大棗有哪些品種吧。

一、大棗

大棗，又名紅棗、幹棗、棗子，起源於中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為"五果"(慄、桃、李、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱，具有補血養顏治療失眠之功效。

大棗雖然營養價值高，但是牙齒不好的要少吃，可以泡水喝，還有可以熬紅糖大棗枸杞湯，營養價值也不錯，而且不傷牙齒。

二、大棗的品種大全

1、壺瓶棗

主要產自山西晉中，素有“八個一尺十個一斤”的美名。成熟後果皮暗紅，果形上小下大，中間稍細，形狀象壺亦象瓶，故稱之為壺瓶棗。

2、黃河灘棗

黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱"灘棗"，學名"木棗"。特點顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤香，素稱"人蔘果"。

3、新鄭大棗

河南新鄭的“新鄭大棗”，素有 “靈寶蘋果碭山梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛譽。

4、阜平大棗

生長在太行山區，品質優良，是全國700多個品種中幹食最為優良的品種之一。

5、金絲小棗

主要產自山東樂陵、無棣，河北滄州。無核，含糖量高，掰斷可拉出絲

6、冬棗

河北黃驊地區為主產區：甜脆適合鮮食，在冬春上市;山東沾化也出產優質冬棗，在秋末冬初成熟，果大脆甜，但不易儲存。

7、板棗

山西板棗為中國四大名棗之首,果實皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，為扁圓形，略帶上寬下窄狀，故名板棗。

8、樓蘭紅棗

新疆若羌地區(塔里木樓蘭絲路)的“若羌紅棗”中國獨一無二的樹上吊幹，冰川融水灌溉，最高温差28度，所以造就若羌紅棗個大美觀，橢圓形，曬乾為深紅色，才下果時肉脆棗甜，曬乾後肉軟甜潤，吃後餘香滿口。

9、和田玉棗

新疆和田地區的和田玉棗營養和保健價值極高。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素;紅棗營養十分豐富。

10、臨澤小棗

產自甘肅，肉質緻密，多汁，果皮韌性強，極耐貯藏運輸。

11、朝陽大棗

已有近千年的栽培歷史。色澤鮮豔，狀如瑪瑙，肉厚清脆，酸甜適度。秋季果實成熟時採收，曬乾。其根、樹皮亦入藥，隨時可採。

12、金絲大棗

產自河北贊皇縣,贊皇大棗歷史上曾多次貢奉朝廷，被譽為“貢棗”。

聽小編這麼一介紹，您是不是突然覺得原來大棗的品種還是蠻多的啊。大家在平時的生活中不妨多嘗試品嚐幾種大棗，每種大棗都有着自己獨特的口感跟最佳的食用方法，如果我們可以掌握這些，那會讓家中大棗做出來的美食更加的豐富呦。