黃酒燉蛋這樣做簡單好吃！

很多人都喜歡在冬天吃各種各樣的補品，比如人蔘，燕窩，阿膠等等，但這些食物卻遠遠比不上黃酒燉蛋，它可以説是在冬季滋補身體的一道美食了，而且味道還非常棒，黃酒燉蛋的做法也有很多，下面小編給大家介紹一下黃酒燉蛋的簡單做法。

黃酒燉蛋這樣做簡單好吃

一、黃酒燉蛋的簡單做法

食材：雞蛋2個，紅糖適量，黃酒適量，枸杞4顆。

做法

1.準備一個碗，把雞蛋打在碗裏面，然後再把紅糖倒進去。

2.然後再倒入適量的黃酒，如果酒量好的朋友可以多倒一些。

3.再把枸杞放進去。

4.有蒸鍋的話就直接把碗放上去即可，沒有的話可以直接用炒鍋來煮，但中間需要上一個隔板。

5.在鍋中加入適量的水之後燒開，然後再把碗放上去用大火蒸10分鐘左右。

6.熟了之後不要着急開蓋，需要在燜5分鐘左右，這樣的口感和味道是最好的。

二、喝黃酒的好處

1.黃酒能夠起到驅寒和疏通經絡的效果，所以非常適合在冬季食用，能夠起到暖胃暖身的作用。

2.黃酒的營養價值比其他酒高，能夠起到美容養顏和延緩衰老的功效。

3.雖然黃酒的熱量高，但只要適量食用就能夠促進血壓循環，加快新陳代謝，起到減肥的作用。

三、吃雞蛋的好處

1.雞蛋中的卵磷脂含量非常豐富，有益大腦發育，並且還能夠起到保護大腦和提高記憶力的作用。

2.雞蛋中含有豐富的蛋白質，而且大部分都是優質蛋白，不僅能夠快速的被身體消化和吸收，還能夠提供足夠的能量和營養。

在寒冷的冬天，我們可以喝一碗黃酒燉蛋，可以立馬讓心情變的舒暢起來，驅寒的效果可以説比羊肉湯還好，而且它的原料是黃酒和雞蛋做成的，營養自然是極高的，對我們的身體也有許多好處，但一次性也不能吃的太多，否則就會出現腹痛的情況。