鮮海帶怎麼做好吃又方便

海總是為我們孕育了許多的美食，不管是海鮮，還是各種海產品都有着海帶給我們的獨特的味道。譬如，紫菜就是十分的美味，它不僅美味，還可以做成許多不同的菜式，因此海的美味真的是很美妙的。接下來的這篇文章將會告訴您海帶怎麼做最美味。

一、鮮海帶怎麼做好吃又方便

1、做法：先把昆布和海帶洗乾淨。用清水浸泡30分鐘。瀝乾，備用。西施骨用高火汆水約3分鐘。瀝乾，備用。蓮藕去皮後切塊，備用。綠豆浸泡30分鐘。在一個鍋裏，把1.5公升水煮滾，加入豬骨，蓮藕，綠豆和昆布。蓋上蓋煮45分鐘， 加入海帶，轉中火煮15分鐘。加入鹽調味，即成。

2、材料：淡色醬油 2大匙,醋 1/2大匙,糖 1茶匙,麻油 2大匙,鹽 適量,綠豆芽 150克,海帶絲 100克,粉絲 1把,豆腐乾 4片,葱 1支,紅辣椒 1支。做法：綠豆芽摘好，放入滾水中燙約20秒至脱生，撈出衝冷水，瀝乾水分。海帶絲洗淨放入鍋中，加薑片.葱段和水，小火煮至喜愛的軟度，切短一點備用。豆腐乾先橫片成薄片，再切成細絲，放入滾水中川燙一下，撈出.瀝乾水分。粉絲泡軟，也放入滾水中燙煮約10秒鐘，至透明即可撈出，用冷開水沖涼，切短。葱橫片開後切絲，紅辣椒去籽.切細絲。鍋中燒熱一大匙油，爆香葱絲後放下拌料，一滾極可關火，放下所有材料在鍋中拌合，嘗一下味道後便可盛出裝盤。

3、材料：雞胸脯肉100g，鮮海帶結10g，鮮貝2只，小油菜2棵，胡蘿蔔 30g，鮮香菇2朵。做法：鮮海帶結和鮮貝清洗乾淨。鮮香菇去蒂洗淨。胡蘿蔔切成滾刀塊。小油菜洗淨根部泥沙。洋葱切成小丁。雞胸肉洗淨後切成2cm見方的塊。大火燒熱炒鍋中的油，至七成熱，放入切好的洋葱丁和薑絲，翻炒出香味後，放入切好的雞胸肉塊，同時調入1湯匙冷開水，翻炒3分鐘。加入備好的海帶結、鮮貝、香菇、胡蘿蔔塊，調入白胡椒粉、醬油，翻炒2分鐘，加入200ml冷水，大火燒開，將鍋中的浮沫撇去。大火煮25分鐘後，放入小油菜，同時加入鹽、香醋調味即可。

4、材料：海帶半斤，熟芝麻2匙，料酒1大匙，油辣椒1大匙，鹽適量。做法：海帶洗淨，切寬條，在沸水鍋中煮軟。鍋中放油燒至六成熱，將煮軟的海帶下鍋用中火炸一用漏勺將海帶撈起瀝乾油。裝碗裏，放入料酒、油辣椒、鹽、熟芝麻，喜歡味精的可放適量味精，拌勻即可食用。

大海真的是十分的強大，不僅承擔了地球上大量的水分，還給我們孕育了十分多的美食。不管是什麼海產品、不管是什麼烹煮方式都能夠展現海的味道。本篇文章總結了鮮海帶怎麼做好吃的各種做法，希望這一份總結能夠幫助到愛吃海產品的您。