是否可以放到冰箱裏？=，吃不完的月餅怎麼保存

小編是個吃貨，小時候最盼着過節，春節、端午、中秋，尤其是中秋節，因為八月十五中秋節的月餅，各種口味特別好吃!可是問題來了，一整袋的月餅我們不可能一頓全部吃完，那麼吃不完的月餅怎麼保存好呢?是不是也可以像其他吃剩下的飯菜一樣放到冰箱裏邊保存呢?下面我們來了解下正確答案。

一、月餅怎麼保存

1.存放在通風陰涼乾燥處保存

中秋月餅是一種非常好吃的美食，其主要原料包含冰糖、核桃、麪食、芝麻、棗泥等等，有的月餅還有果蔬、奶油、鮮肉等原料，因月餅餡五花八門，市面上品種繁雜，口味也是十分的多。但是，因為組成成分的複雜性，且大部分月餅都只能在室温下進行保存處理，這也就決定了月餅是非常難保存的美食。所以，如果是在室温下保存月餅的話，最好選擇通風好、陰涼低温、乾燥的地方保存，而且一定要單獨存放，這樣才能避免快速變質變壞。

2.冰皮月餅需要冰箱保存

大部分的月餅是不能夠放到冰箱裏保存的，只能在室温下進行儲存;只有冰皮的月餅，以及鮮肉餡的月餅是必須要放到冰箱內保存的，並且還需要使用保鮮膜將其密封包裝好，同時，控制冰箱保持在適宜的温度下保存(温度不宜過低)。

3.月餅與其他物品隔離存放

因為月餅屬於甜品類美食，味道香濃，開袋吃剩下的月餅如果隨意擺放會吸引到蟑螂、老鼠等蟲類。所以，如果月餅吃剩下了，一定要隔離存放，或者可以和花椒、陳皮、白芷等放到一起，這樣能夠有效的防止月餅被破壞或者污染等情況。

二、月餅保存的誤區

1.吃不完就放冰箱裏

月餅好吃，但是吃不完剩下的扔了感覺可惜，於是不管什麼餡的都一股腦的扔冰箱裏，這樣是不對的，除了冰皮和鮮肉餡的需要放冰箱，其他餡的只需要放到室温下陰涼乾燥通風處保存就好，如果放到冰箱裏會口感會變差變硬，營養也會流失。

2.保存好了就能放好久

月餅雖然保存好了，卻不可以一直吃，因為月餅是有保質期的，即使放到冰箱，或者放到通風陰涼低温的位置保存的非常好，如果超過了食品保質期吃了也是會危害健康的。

3.月餅餡再利用

有的人覺得保存久了的月餅，只要把皮去掉，裏邊的餡還是可以取出來再利用的，雖然看起來很經濟實惠，但是這是非常不可取的。因為月餅內富含的油脂、糖份等營養物質，如果放久了就會逐漸流失，如果再把餡取出來，營養元素流失的更多已經變得非常之低了，僅剩下熱量。

八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜，月餅好吃還要知道儲存之道，不然就會造成極大的糧食資源浪費，這就是小編分享的吃不完的月餅怎麼保存的答案。此外，小編再多説兩句，因為月餅屬於油性比較大，所以吃月餅的時候一定不要喝涼水，即使是涼白開水也不可以，會鬧肚子。