你不知道的都在這裏，香椿怎麼吃最好

從小就在農村生活的孩子，都知道一種食物，那就是香椿，可以説等到可以吃香椿的時候，每家每户都會在樹上掐香椿尖來吃，而且可以做成很多的好吃的，所以也就被很多小孩子所喜歡，那麼今天小編就來給大家介紹一下香椿怎麼吃最好，喜歡的朋友可以來學一下，一定會有幫助的，趕緊來看一下吧。

香椿怎麼吃最好

一、香椿炒雞蛋

1.材料

雞蛋、香椿、食鹽、植物油

2.製作步驟

(1)把雞蛋打在一個碗裏面，攪拌均勻。

(2)香椿切成合適的段。

(3)把雞蛋和香椿混合在一起，攪拌均勻。

(4)在鍋裏面放入適量的油，再把雞蛋和香椿混合的液體放進鍋裏面，炒香後就可以出鍋了。

二、醃製香椿

1.材料

香椿、食鹽

2.製作步驟

(1)把香椿洗乾淨，放在一個籃子裏面，控幹水份。

(2)沒有水分之後，把香椿放在一個杯子裏面，放入適量的鹽並且密封好。

(3)過一個月左右就可以打開瓶子吃了，而且這種方法可以是香椿保存很長的時間，也不會壞，可以説是古人的智慧。

三、香椿魚

1.材料

香椿、雞蛋、麪粉、食鹽、植物油

2.製作步驟

(1)香椿洗乾淨之後，把根部去掉。

(2)在碗裏放入適量的麪粉，在裏面打入雞蛋，放入適量的鹽。

(3)一邊加水，一邊攪拌，知道成了麪糊就可以了。

(4)鍋里加入油，等有温熱了之後，把香椿在麪糊裏面沾一下，就可以入鍋裏炸，等到金黃了，就可以撈出來。

(5)拉出來之後，可以加入自己喜歡的醬料，比如説番茄醬、黑胡椒等等，自己喜歡什麼就加什麼吧。

香椿的怎麼吃最好，其實也就是最簡單的做法做出來的最好吃，畢竟這樣可以保持他最原始的香味，那麼上面的三種做法也是我們兒童時期最喜歡的幾道菜，今天給大家介紹了步驟，可以去在家裏面試一試，這樣其實是最簡單的做法，而且多吃香椿對身體也是很有好處的，那麼就趕緊來給家裏人做做吧，希望大家會喜歡。