富含維生素c的蔬菜及水果有哪些

生活中我們會經常提到維生素C，因為我們都知道維生素C對我們的身體有好處，要補充維生素C就要多吃水果蔬菜，蔬菜水果有很多，它們都有自己的功效作用，那麼富含維生素c的蔬菜及水果有哪些呢？接下來就和大家分享富含維生素C的蔬菜水果吧！

富含維生素c的蔬菜及水果有哪些

黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素C。含維生素C的新鮮蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜薹、紫菜薹、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等。

1、西紅柿

西紅柿維生素C的含量也較高，介於水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。

2、南瓜

南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當然還有很高的維生素C含量，十分有益健康。

3、蘋果

蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

4、獼猴桃

獼猴桃號稱是維C之王，可見其維生素C的含量有多大。

5、辣椒

蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。

6、橘子

橘子含有豐富是維生素C，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

7、柚

柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃。

8、紅薯

紅薯含維生素C也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。

9、芹菜

芹菜也是一種十分健康的蔬菜，維生素C的含量也很高，能夠防癌放輻射。

10、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。

一提到維生素C，許多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人認為，只要經常吃水果，就不會缺乏維生素C，其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素 C，有的維生素C的含量卻很少。有資料表明，獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克，梨僅含4毫克。 據測定，成人一天需要60毫克維生素C，假如要從維生素C含量很少的水果中攝取，則無花果需要25個，梨需要14個，葡萄需要1.5公斤左右。

因此，只吃一兩個維生素C含量少的水果，實際上並沒有什麼幫助。可是，如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子，一天一兩個就夠了。

富含維生素c的蔬菜及水果有哪些？給大家分享了以上的富含維生素C的水果蔬菜，我們在補充維生素C的時候，不要因為某一樣富含維生素C就經常吃，都是要適量的來補充，但是人的身體也不能只靠補充維生素C來增強免疫力，需要營養均很搭配哦！