以下三種適合您，三伏天吃什麼

三伏天可謂是夏天最熱的一段時間了，驕陽似火，極其容易中暑一不小心吃了不新鮮的食物還有可能導致食物中毒。所以我們在三伏天究竟應該吃些什麼呢，三伏天的飲食有哪些講究呢，今天小編就帶您一起看一看三伏天的食物我們應該如何選擇。

三伏天吃什麼

1、首先我們可以吃鴿子肉，鴿子肉可以幫助我們滋補，然後還能夠養血，還能夠清熱。它對於解毒還有一些很厲害的功效，而且鴿子的肉裏面含有很多的維生素，而且礦物質也不少，多吃一些能夠讓我們體格更健壯一些，還能夠促進我們尿酸的排出。

吃法的話主要是砂鍋了，我們用鴿子做的砂鍋，首先準備好姜和蒜，然後把它們都切成片。接下來準備一顆大白菜，然後把大白菜切成半個手掌大小的片，然後準備粉絲，把粉絲都給剪斷。再來一節筍，把拔筍尖切成四份兒都洗乾淨，然後全都裝入砂鍋裏面。

買來活的鴿子之後，把鴿子毛和內臟都去掉，都切成塊兒狀，把鴿子肉放在湯水裏面焯一下之後撈起來。然後把沙鍋放在火上放一下油，然後加熱把薑片兒，葱放進去炒出香味兒。然後放進去味精和雞精可以加一些料酒，胡椒粉，等到煮沸之後再煮十分鐘，把浮末都去掉。再次倒入砂鍋裏面就可以上台了。

2、還可以吃一些胡蘿蔔絲，圓餅。厚餅大家應該是都會做的，我們需要準備半根蘿蔔，三根葱，五隻已經煮熟的蝦米。準備60克低粉，60克糯米粉，120ml熱水做法很簡單。把蘿蔔切成那種很粗的絲，然後我再加一些鹽。把它捏一下大約放置十分鐘左右，把水分都去掉之後就可以了。

然後把葱都切成葱花，鮮肉都切碎。把我們準備的兩種粉都給混合起來。然後加入熱水攪拌，攪拌成那種比較厚的面和，然後把蘿蔔絲，葱花下肉都放進去，加入少量的鹽和糖攪拌一下。準備好過倒入油，調到中火，把胡蘿蔔都倒進去。稍微厚一點，然後把它們煎到兩面都出現金黃色就可以了。

3、接下來就是芹菜了，可以多吃一些芹菜，芹菜比較甘甜，而且它還可以清熱，多吃點青菜是沒有壞處的。我們可以用芹菜來炒鯛魚片兒。首先準備好鯛魚片，把它們洗乾淨，都切成小片兒，然後加入我們用來醃製的調料，大約醃製15分鐘之後。把青菜洗乾淨全，全都切成段。

準備好過把鍋，熱起來之後加入稍微多一點的油，等油温上來之後放進去鯛魚片，過一下油，然後撈起來備用。接下來往鍋裏面留一點油，把葱末，薑末都倒進去炒出香味兒，再把木耳絲，胡蘿蔔絲放進去，再加上辣椒絲。最後放入芹菜炒均勻，最後把鯛魚片放進去攪拌一下就可以了。

以上給大家帶來三種三伏天吃什麼的食物，大家可以在馬上到來的三伏天準備一下給自己的家人，小編要再次説一句，三伏天一定要注意飲食。生冷的食物切忌貪嘴上一時之快而吃，稍不留心就會給自己的健康帶來不必要的損傷，也可以多飲用一些温水，防止水分的流失。