冰粉是什麼做的，冰粉冷固時間大概需要多久

冰粉想必大家在夏天的時候應該都吃過，它是夏天炎熱天氣的必備食物，同時因為冰粉美味，價格實惠而深受食客的青睞。那麼你們知道冰粉冷固時間大概需要多久嗎?瞭解冰粉是什麼做的嗎?不清楚的就一起瞧瞧吧!

一、冰粉冷固時間大概需要多久

一般情況下，冰粉的冷固時間是要卡加入石灰水的多少和温度來判定的，冰粉再加入石灰水後10~30分鐘就會完全的冷固。冰粉在買來的時候可以倒入適量的涼白開攪拌，在攪拌均勻後，再放入冰箱冷藏就好，這樣的話就會冷固的快一點，如果家裏沒有冰箱的話也可以放在常温下冷固，只不過時間會長一點而已。

二、冰粉是什麼做的

冰粉的主要原料是產自冰粉樹的，它的學名叫假酸漿，這種東西的原產於祕魯，在國內的話主要分佈於雲南，廣西這些地方。雖然叫冰粉，但其實它是不用冰的，它是用冰粉樹的種子用紗布包好，把它放到乾淨的水梨然後不停的揉搓，在揉搓的過程中就會產生粘液混在水裏，然後再加上一點點的薄荷，加以混合。不過多久這些混合物就會變成透明的淺褐色的凝固物，亮晶晶的十分誘人。

冰粉是來自四川附近地區的小吃，在川蜀之地，也是非常流行的。在夏天燥熱的時候來一碗冰粉這時非常好的，它因為吃的時候有種冰涼的感覺，所以就叫做冰粉。同時冰粉香甜解渴，冰爽誘人，所以也是許多人夏天的必備美食之一。

大家看了這篇文章想必是知道了冰粉冷固時間大概是多久了吧，應該也瞭解了冰粉是什麼做的吧，知道了解過後可是要記住哦，這樣的話如果下次你買了冰粉就知道需要多久時間它才能冷固啦，如果你有實踐能力的話，還可以自己去嘗試一下如何做冰粉，保證味道是極好的！