老薑的吃法有哪些？，老薑的吃法

姜是生活當中必不可少的食材也是生活當中最常見的食材。老薑的功效也是非常多的，對身體也是非常的好。那麼老薑的吃法是怎麼樣的，老薑的吃法有哪些呢，這個是大家比較關心的問題，正確的食用方法能讓身體更加的健康。小編給大家分享一下吧！

老薑的吃法

1、黑糖老薑紅豆湯

材料：紅豆2杯，熱水9杯，黑糖姜塊100克。

（1）紅豆清洗乾淨後，倒入電鍋內鍋，加入9杯的熱水，蓋上內鍋鍋蓋。

（2）電鍋外鍋加入份量外3米杯水量，蓋上鍋蓋按下開關，電鍋開關跳起後燜15分鐘。

（3）電鍋外鍋再次加入份量外2米杯水量，蓋上鍋蓋按下開關，電鍋開關跳起後燜15分鐘。加入黑糖姜塊輕輕拌勻至融化即可。

（4）電鍋第二次跳起後，紅豆已熟且粒粒分明。※ 喜歡軟爛的口感，電鍋外鍋再一次加入份量外2米杯水量烹煮。(共煮3次）

（5）糖必須要在紅豆煮熟後才能加入，否則會讓紅豆不易熟透。

2、烤箱版老薑乾片

材料：老薑適量

（1）老薑切片大概0.3公分斜刀切片

（2）排好 進烤箱100度烘烤至乾燥縮水硬硬的就可以了

（3）裝入瓶子可以放一個乾燥劑進去~ 或是冰冷藏可以放2-3個星期喔!注意不要有濕氣水氣跑進去

3、黑糖老薑紅棗茶

材料：紅棗5顆，老薑一塊，黑糖適量。

（1）紅棗洗淨用刀在表面劃幾刀，姜(半個手掌大小)切片。

（2）丟入750ml水煮沸加入黑糖，悶10分鐘即可。

4、老薑桂圓紅棗茶

材料：紅棗半碗，桂圓半碗，老薑25片，水2000毫升，冰糖適量。

（1）材料洗淨老薑切薄片。全部材料和水一起丟下去煮滾

（2）滾後將一半的薑片挑起來 喜歡喝姜味重的可省略此步驟 亦可以多加薑片姜去煮

（3）整鍋放到電鍋，外鍋加一洗米杯八分滿的水，按下開關即可不理它。開關跳起來後把薑片挑起來再加點冰糖就可以享用了。

5、老薑枸杞黑糖蜜

材料：老薑600克，手工黑糖900克，枸杞半碗，水300-500毫升

（1）老薑洗淨後切塊放入調理機打成姜泥

（2）取不沾鍋將姜泥倒入開小火煮,微熱後加入黑糖翻炒至糖溶化

（3）慢慢攪拌至滾後約20分鐘後放入枸杞一起熬煮至濃稠狀即可~

老薑的吃法，小編已經在上面詳細的給大家介紹了哦！相信食客們都已經明白了老薑的吃法。姜是生活當中必備的食材，正確的食用老薑，能讓身體更加健康，食療的養生是最好的，最健康的選擇，今天小編的分享大家都學會了嗎？大家都明白了嗎？