你覺得高血壓能吃大蒜嗎？

大蒜是我們日常飲食中不可缺少的調味料之一，做任何菜都喜歡放一些大蒜來去腥提香。而且大蒜除了做菜好吃之外，還有殺菌的作用，大蒜還可以預防心血管疾病的發生。也有人聽説，大蒜有降血壓的功效，那這到底是不是真的呢？高血壓可以吃大蒜嗎？

一、大蒜的功效

1、強力殺菌

大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制 和殺滅作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

2、防腫瘤和癌症

大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現，癌症發生率最 低的人羣就是血液中含硒量最高的人羣。美國國家癌症組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居 榜首的是大蒜。

3、排毒清腸，預防腸胃疾病。

4、降低血糖，預防糖尿病

大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖 耐量，迅速降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。

5、防治心腦血管疾病

大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白 溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調 節血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。

6、預防感冒

大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發 燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。

7、抗疲勞作用

有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起，能很好的 發揮消除疲勞、恢復體力的作用。

8、抗衰老作用

大蒜裏的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。

9、保護肝功能

大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔， 從而達到保護肝臟的目的。

二、高血壓能吃大蒜嗎

蒜頭含糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C及多種微量元素。具有止咳平喘，通竅行水，是治療高血壓的常用食物。治療方法是取大蒜適量，放糖、醋中浸泡7天，每次飯前空腹吃2-4瓣，並飲糖醋汁少許，連續服用15天;若伴有高血脂，則用大蒜搗汁，加適量牛奶口服，適用痰濕偏盛者。糖尿病, 高血壓病人們多吃大蒜對身體好啊 !他裏面有一種大蒜婌的物質,對 糖尿病高血壓病人有好處。它有殺菌消炎的作用 高血壓的病人是可以少量服用的 但不能過多。

高血壓患者在生活中適當的食用一些蒜頭，是可以殺死體內的細菌的，但是食用太多的蒜頭，會將蒜頭中的硫化物食用到肚子中，這些東西對於我們的身體健康是有傷害的，希望高血壓患者可以控制自己的飲食問題，以免蒜頭的副作用影響。

以上是關於大蒜的功效的介紹以及“高血壓能吃大蒜嗎？”的解答。裏面是否有一些你不曾知道的大蒜的功效呢？其實，高血壓患者是可以食用大蒜的，因為大蒜有一定的降血壓的作用，但是高血壓患者要注意不能過量食用，特別是醃漬的糖蒜一類。