對於西瓜中的較大的白筋有必要去除嗎，西瓜裏白色的筋是什麼

炎熱的夏季即將到來，這個夏季你打算用什麼來暑呢?小編相信很多人第一反應就是西瓜，沒錯了，就是這個個頭大味道甜美果肉充沛的西瓜。對於這樣的一種水果在夏日之中沒人能夠抵擋住它的魅力，不知道大家在吃的同時是否注意到了西瓜的果肉內會出現白白的像筋一樣的東西，今天小編來給吃瓜羣眾們科普一下那是什麼東西，即西瓜裏白色的筋是什麼?

一、西瓜裏白色的筋是什麼

相信大家都會知道西瓜裏的白筋往往會圍繞在種子周圍，其實白筋是西瓜組織中的一部分，它是維管束組織，簡單來説它是負責運輸種子的營養物質，類似於人類的臍帶。而西瓜籽的尖尖的那一頭就是與白筋相連接的部位，保證種子的正常發育。

二、對於西瓜中的較大的白筋有必要去除嗎

相對來説這種情況還是比較少見的，如果出現了的話小編還是建議把它去除較好，當然如果感覺麻煩不想去的話也是沒有任何問題的。只不過這種白筋是運輸組織所以它有一定的韌性，大面積出現不去除會影響口感，就如同嚼絲線一樣。可是它不會危害人體健康。

三、科學小常識：無籽西瓜

普通品種的西瓜內時常有大量的西瓜籽，在食用時帶來許多不便。於是無籽西瓜應運而生，可是大家要明白無籽西瓜並非全然看不見西瓜籽的影子，所謂的無籽西瓜是由四倍體和二倍體雜交而成形成三倍體，再由三倍體發育結果，結出的果實叫無籽西瓜，這種果實由於不能正常發育形成不了完整的種子故而叫無籽西瓜，吃過無籽西瓜的朋友們都會發現，裏面會有一些白白的西瓜瓤形狀與種子差不多，這是種子的種皮，只不過裏面沒有胚，和無籽差不多。

現在大家已經明白了西瓜裏白色的筋是什麼以及什麼是無籽西瓜了吧，大家可以多給身邊的朋友普及一下，還有就是為了避免買到含白筋多的西瓜，大家儘量不要買過熟的西瓜，不僅果肉鬆散，甜度過頭，而且白筋較多十分影響口感。