西瓜有點白筋還可以吃嗎？

西瓜是我們夏天必須要吃的一種水果。如果你要是買上優質的西瓜的話，又沙又甜，皮薄汁多。但是不知道你在吃西瓜的時候有沒有發現這個問題，我們把西瓜切開的時候會發現西瓜瓤上面會有一些粗細不等的白筋，有的人説這是西瓜不熟的表現，那麼西瓜有點白筋還可以吃嗎?我們如何來挑選西瓜呢?

一、西瓜有點白筋還可以吃嗎

當我們打開一個西瓜發現裏面有白筋的時候，這個西瓜是可以正常食用的，其實這並不是人們認為的西瓜不成熟的表現。。西瓜裏面有白色的筋，一方面是西瓜的品種導致的，另一方面是由於氣候的原因導致的。西瓜瓤上的白筋就好像是人體內的血管，當受熱的時候就會膨脹，涼了就會冷縮。盛產西瓜的地方，當西瓜在授粉的時候，如果出現了天氣突然間很熱或者是很涼的話，西瓜的白筋一冷一熱，就會膨脹，如果隨後的天氣趨於平和的話，白筋很大程度上會褪去，但是如果當地天氣一直出現温度忽高忽低的情況的話，這樣的白筋就會一直殘留下來了。但是這樣的白筋並不會影響到西瓜的口感和質量。

二、如何挑選西瓜

1.聽西瓜的聲音

用手輕輕地敲擊西瓜，如果聽到了砰砰的，特別脆的聲音的話，説明這個瓜是沒有問題的，但是如果你聽到了渾濁的，嗡嗡聲，那應該就是一個生瓜了;

2.看西瓜的瓜柄

一般成熟的瓜的瓜柄是綠色的，如果你看觀察瓜柄成了黑色了，説明，這個西瓜在沒有成熟的時候就已經摘下來了，是放熟的;

3.看西瓜的表皮

一般新鮮的成熟的西瓜的表皮是特別光滑的，而且紋路也是比較清晰和整齊的。

聽了我的講解，你現在應該知道西瓜瓤上的白筋是什麼東西了吧，以後就不用擔心説是這樣的西瓜不熟，或者是打了催熟劑之後形成的一種東西了。正常食用就可以了。西瓜的熟不熟並不在白筋，掌握挑選西瓜的小技巧，輕輕鬆鬆就可以挑選一顆優質的西瓜。